Говорят для детей в домашних условиях лучше делать творог методом вымораживания (кальций при термообработке не разрушается).

Решила попробовать сначала для себя.
Кефир Яготинский в пакете закинула на ночь в морозилку. Утром достала, разрезала пакет, достала глыбу (какая-то глыба не глыба получилась, и не все замерзло), положила в марлю на тарелку (дуршлака нет в хозяйстве) и оставила размораживаться до обеда.
Вобщем, в обед смотрю - все растаяло и получился не творог а густой кефир.

Не получается у меня творог вымораживанием.

Кто пробовал и получилось, может найдете ошибки)))

Пишу уже в таком отчаянии, слов не хватает...
Уже четвертый день у нас такая "жара" дома, просто сил нет.. В четверг с самого утра ребенок как проснулся капризным, так и началось. Хнычет постоянно, аппетит пропал, температура 37,2..Сходили к врачу, оказалось, что у нас на фоне вылезания зубов еще и горлышко красное. Навыписывали нам лекарств, сказали сидеть дома, лечиться, не гулять и не купаться.
В пятницу температура поднималась до 38,5. Проносили весь день ребенка на руках. Пришлось давать жаропонижающее...Ночью вообще капец. Плачет криком..Видимо, аж просыпается от боли.
Вчера вроде как температура прошла, так обсыпало с ног до головы ...  Не пойму, то ли я съела что-то ядовитое (с нашими аллергиями(((( то ли на лекарства? Прям по всему телу крапивница....
Вот, вызвали участковую, сижу жду...А у самой комок в горле, так ребенка жалко!
Такое впечатоение, будто там лезут все 32 зуба одновременно!

Неужели такое бывает из-за зубов? Или это нам так круто повезло?

ПоЭт с меня никакой, и писАтель тоже, но как то на лирику потянуло...

Возвращались с Илюшиком сегодня с прогулки домой. Путь лежал по каштановой аллее. То ли красота осеннего солнышка так повлияла на меня, то ли давно конфет не ела))) Обратила внимание на каштановые деревья...Такая красота! Золотые! Уже! И под деревьями разбитые каштановые ёжики. И пахнет чаем с конфетами))) Ням-Ням)) Вкусная сегодня осень...

Жаль фотика с собой не было...Эх..