Это печенье обычно делает моя свекровь, в этом году я тоже решила его приготовить. Вот, что получилось:
Мука - 1 кг, 2 яйца, 250гр.сливочного масла или маргарина, 150 гр. сахара, ванилин. Замесить тесто и положить в холодильник на пол часа.
После полу часа вынем тесто из холодильника и разделим на две части.
Начинка: 200гр.сахарной пудры (можно сахара) цедра 3 апельсинов, сок 2 апельсинов и 300 грамм молотых или по рубленных орехов (у меня фундук).
Затем одну часть теста раскатать и положить на противень и выложить и распределить начинку.
Теперь рассказать вторую часть теста и положить сверху. Сделать дырочки.
Выпекать при 180-190° до румяной корочки. Разрезать на небольшие части. Присыпать сахарной пудрой.
Печенье получилось очень вкусное и ароматное😍 🍪
