Йогуртницы )))
Да, одной мне мало было и теперь их две
Подробности
Оранжевую я купила очень давно, марка My.Yo. работает без электричества: литр кипятка и молоко с закваской комнатной температуры. Через 12 часов йогурт, через 24 часа кефир. Их закваски очень вкусные, но я чаще делаю из магазинного йогурта или кефира. 'Силы' закваски хватает на 8-10 раз. Мне очень удобно ей пользоваться, но в ней получается кремообразный йогурт и его не очень удобно хранить так, чтоб давать детям. Было недавно решено купить вторую
Она продается в германии, но инструкция и рецепты на французском!!!
В ней можно делать не только йогурт, но и творог и десерты разные. Я пока упражняюсь на йогуртах. Заказала дополнительные 6 стаканчиков чтоб ускорить процесс экспериментирования ☺
Йогурт для закваски покупаю типа такого
Детям делаю из молока 3,5-3,8% жирности. Себе 1,5%.
