Один из самых правильных, на мой взгляд, подходов введения прикорма ребенку описывает Карлос Гонсалес в своих книгах. И он гласит "нет единственной абсолютно правильной схемы ввода прикорма." т.е. есть та, которая подойдет вам и вашему ребенку.
на что стоит обратить внимание при введении стандартного педиатрического прикорма с заменой кормлений
Один из самых важных моментов - питательность прикорма, она должна быть близка к калорийности грудного молока (70 ккал/100 г). Иначе вы просто будете заполнять желудок ребенка, не обеспечивая необходимой питательной ценности. Последствия: ребенок чаще будет просить грудь, чаще всего ночью. В случае ив часто дети начинают просыпаться дополнительный раз ночью.
"Овощи - продукт низкокалорийный. Энергетическая ценность материнского молока 70 ккал на 100 г. В отварном рисе содержится 126 ккал, в нуте - 150 ккал, в курице - 186 ккал, в бананах - 91 ккал на 100 г. А вот в 100 г яблок содержится всего 52 ккал, в апельсинах - 45 ккал, в отварной моркови - 27 ккал, в отварной капусте - 15 ккал, в зеленом горошке - 15 ккал. По исследованиям мадридских ученых, средняя питательность детских блюд из смеси овощей и мяса не превышает 50 ккал, а иногда и вовсе всего лишь 30 ккал." ссылка
В этом плане немецкая схема введения прикорма овощи-картошка-мясо, затем каша с фруктами и молочная каша удовлетворяет этим требования, т.е. заменяя кормления грудным молоком или смесью, вы удовлетворяете энергетические потребности ребенка.
Второй момент - длительное кормление ребенка пюрированной пищей, потому что ребенок давится. на самом деле ребенок просто учится пережевывать пищу именно до года. Поэтому в Германии стоит обратить внимание не то, что баночки с надписью 8 месяцев содержат уже не однородную массу, в например овощи с разваренным рисом.
Третий момент - кормите ребенка теми продуктами, которые вы едите в первую очередь.
Ну и вторая модель это педагогический прикорм (написано о нем много) или самостоятельны прикорм (baby lead weaning на англ, Breifrei на немецком). В них есть различия, и второй мне нравится больше, потому что там ребенок ест изначально сам.
Ребенку в руки дается кусок продукта, который ребенку удобно держать в кулаке и обсасывать.
BLW, как и прикорм по традиционной схеме, рекомендуется начинать не ранее 6 месяцев ребенка, а также при соблюдении следующих условий:
- Ребенок сидит самостоятельно или с поддержкой, не заваливаясь на бок.
- Отсутствует выталкивающий рефлекс (когда ребенок языком выталкивает твердые предметы изо рта.
- Ребенок может ухватить двумя пальцами небольшой кусочек пищи и донести до рта (демонстрирует пинцетный захват).
- Ребенок проявляет интерес во время семейных трапез, чмокает губками и «жует» при виде еды.
Важно помнить, что «пищевой интерес», а точнее, интерес к жеванию предметов, может появиться и в гораздо более раннем возрасте, когда организм ребенка еще не готов к знакомству с твердой пищей.
Идеи продуктов, удобных для самостоятельного поедания ребенком:
- Вареная морковь (брусочки), стручковая фасоль, соцветия брокколи и цветной капусты.
- Отварной картофель, яичный желток.
- Спелые персики и сливы без кожуры, бананы, запеченные яблоки.
- Ягоды без косточек и жесткой шкурки.
- Хорошо разваренное мясо, которое можно разобрать на волокна.
- Отварные макароны разных форм и размеров.
- Отварной рис и гречка.
Один из авторов подхода BLW, врач и мать троих детей, британка Джилл Рэпли, формулирует следующие принципы самостоятельного прикорма BLW: (Gill Rapley, Guidelines for implementing a baby-led approach to the introduction of solid foods, update June 2008)
- Дождитесь, пока ребенок сможет самостоятельно сидеть, чтобы его ручки были свободны для манипуляций с едой.
- Позвольте ребенку участвовать в каждом приеме пищи, сажайте его за стол вместе с собой.
- Нарежьте продукты на удобные продолговатые ломтики-«чипсы». Оптимальный размер кусочка - так, чтобы его можно было зажать в кулачке и жевать торчащий «хвостик». Предлагайте много разных продуктов.
- Не торопите малыша, позвольте ему заниматься с едой так долго, как ему захочется. Не поддавайтесь соблазну «помочь» ему быстрее доесть.
- Не рассчитывайте на большие объемы съеденного. Скорее всего, сначала это будет примерно тот сантиметр еды, который торчит из кулачка.
- Если ребенок отказывается от какого-то продукта, предложите его в следующий прием пищи, но не настаивайте на нем.
- Лучший напиток для первого прикорма - обычная вода из чашки.
- Не расстраивайтесь при виде упавшей на пол еды.
- Не ограничивайте ребенка в грудном молоке или смеси.
- Если в семье есть случаи тяжелой аллергии на конкретные продукты - оставьте их на потом, а также проконсультируйтесь с педиатром или аллергологом.
- НИКОГДА не оставляйте ребенка одного наедине с едой!
совсем не значит, что эти методы нельзя совмещать 😉 и именно это мой вариант.
Лори по немецкой схеме, но на перекусы, или когда сами ели, а она не спала, давали что-либо погрызть. Я помню, что она очень любила мандарины и моя мама всегда ругалась по этому поводу🙃
Мясо или в баночном питании в смеси с другими продуктами, или в возрасте старше 9-ти месяцев в виде котлет.
Для тех, у кого дети пойдут в ясли в Германии :)
до года (с 10-ти месяцев точно стоит начать) научите ребенка есть хлеб с намазками, с маслом например или творожным сыром 😂
