Ма-ри-над!

Нет ни чего проще, чем обжарить отдельно лук и морковку, посолить-поперчить по вкусу и добавить ложку уксуса! Быстро и вкусно! Не знаю как на счет полезномой супруг за обе щеки уплетает.