курочка фаршированная блинами.

Нужен совет!!!! Хочу приготовить это блюдо на день рождения дочи! С курицы снимается шкурка,оставляются на шкурке тольке голени и крылья,и фаршируется блинами с начинкой из куриного мяса с добавлениями. http://cooking.inter.by/news/2/4/12304 Кто готовил? Вкусно ли или ничего особенного,типо блинного торта? И как она в горячем виде при разделке,не сильно разваливается? Хочется иметь красивые порционные кусочки! ))))) И что лучше в мясо добавить для фаршировки? Везде пишут --шампиньоны с луком! Может лучше печеньи куриной немного? или сушеных грибов?