Войти
Виктуся
50 лет Полоцк, Беларусь
На сайте с 19.10.2010, последнее посещение — 12 лет назад
Добавить заметку
208
записей
30
друзей
7
подписчиков
Мама двоих (26 лет, 15 лет) Полоцк
Одни расстройства(

Ходили в поликлинику,думали сделать прививку. Взвесили нас 11 200 р 86,врачиха сказала что мало весим,ниже нормы. Ну так,естественно,ест очень плохо и мало,иногда бывают редкие периоды нормальной еды,но они быстро кончаются( всё же это я связываю и с зубами тоже.... и мы всё ещё на ГВ.

И со стулом в последнее время творится что то не то( уже три раза подряд клизму делала,хотя ни разу до этого никакими запорами мы не страдали,но какала она редко (ну дык не ест ничего!),какала в памперс. А тут стала резко просится на горшок пись пись,почти в штаны не писается,зато блин какать перестала-----вот видно,что хочет какать ---начинает суетиться,бежит на горшок с криками пись! тут же резко вскакивает и убегает( +ещё напугана клизмой и ванна и слово "какать" ассоциируется с ужасом( нам выписали лактулозу,но что то от неё никакого эффекта,что делать не знаю( и вчера,и сегодня давала тёртые яблоки----сегодня стала опять бегать и терпеть--не какать( а может там опять твёрдый кал скопился? в последнюю клизму кал был "орешками"(

а ещё врачиха заявила,что мы отстаём в развитии( т к не говорим предложениями( говорим только простые односложные слова

мама папа тётя дядя кака ляля вава да не на бобо

из сложного---Саша снег так

Блин,ну не все ж дети одинаковые? ведь правда? кто то стихи читает чуть ли не в год,а кто то молчит) Янка вот тоже помню,не хотела говорить.

Мама двоих (26 лет, 15 лет) Полоцк
ДР десять дней спустя)

Нам два года исполнилось 20. 01.

Мы не отмечали( Яночка снова в больнице была,поэтому.. потом выписалась,настроения не было,сил моральных тоже----кончились( но я изыскала их остатки и немного воспряв духом решила испечь хотя бы торт) и вот вечером я замесила тесто для морковного торта о котором давно мечтала,затем благополучно выбросила в мусорное ведро ужасный неполучившийся корж и остатки сырого теста,плюнула на всё и пошла спать

на следующее утро я буквально за час галопом по европам испекла Рыжик со сметанным кремом,он всегда получается и делается стремительно)

планировались ещё фапршированные ножки,но тк я с расстройства ничего не разморозила,пришлось жарить драники со шкварками,ну и сделали небольшой лёгкий салатик ,вот и весь стол)

достали чайные ложечки--ещё мои с детства---их всегда по праздникам доставали и каждый выбирал себе ложечку ) у них ручки разные на концах.

торт был очень вкусный! и пропитаться успел! Илонке хотела одеть колпачёк и забыла( нафоткала её с тортом и успокоилась) у нас Янкины фоты со всех дней рождений имеются и все с тортами и со свечками,иной раз смотришь и вспоминаешь когда какой торт был--интересно!

вот такие дела! а вообще Илонка большая! просится на горшок писать ,зубки чистит с удовольствием,кушает плохо( вес 11 200 р 86. Всё ещё на ГВ и как с этим бороться даже не знаю.

Про Яну.....тут всё очень грустно...сидит на гормоне,правда в данное время потиху снижаем дозу,уже увидели всю побочку от гормонов своими глазами((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( тяжело,очень тяжело....просвет впереди очень узкий,практически незаметный. Вчера подала документы на обучение на дому до конца года,болезнь на иммунитете завязана и любой вирус пустит насмарку всё лечение. Таблетки нам,как оказалось,должны были бесплатно выписывать,а я узнала об этом спустя два месяца,потратив немаленькую сумму на эту отраву.....это мелочи конечно,но неприятно. Муж продолжает отрицать наличие у нас серьёзного заболевания,у него скорей всего защитная реакция такая. Продолжает твердить своё----врачи ничего не понимают,только вредят,само бы прошло.....и пр. Даже не знает,как правильно звучит Янкин диагноз и что за он. Вообщем надеюсь я только на то,что болезнь,как появилась ниоткуда,так и вникуда отстанет от нас. очень очень надеюсь!))))))))

Ладно,хватит о грустном!

Вот наша Илона!

а это те самые реаритетные ложечки,ни у кого таких нету!)

Мама двоих (26 лет, 15 лет) Полоцк
Морковный торт. ВОПРОС??????

Подскажите!!!!! Очень хочу испечь!!!!!!!!!

Ходила по ссылкам очень долго и растерялась.....куча рецептов,все хвалят именно свой) но.....

Многие ложат морковь в тесто НЕ ОТЖАТУЮ!!!!!!!!

Некоторые ОТЖИМАЮТ!!!!! и даже советуют использовать для этой цели жмых от морковного сока! а то корж получится непропечёный,может не подняться,мокрый и пр неприятные неожиданности(

Я больше склоняюсь ко второму варианту,что посоветуете?

п с . я хочу чтобы морковь не чувствовалась)

7
Мама двоих (26 лет, 15 лет) Полоцк
Курочка фаршированная блинами.

Всё таки она вкуснее в холодном виде!!!!!!

Режется замечательно и вкусно и красиво! Блюдо ненадоевшее, я его нигде не ела,пока сама не приготовила) Делала второй раз в жизни,блинчики наполняла сырым мясом порубленым вручную+шампиньоны с луком обжарить+майонеза пару ложек , потом каждый блинчик сворачиваем в трубочку и обмакиваем в яйцо+обваливаем в сыре для лучшей склейки. В прошлый раз делала с отварным мясом,всё таки лучше с сырым! Снимать шкурку с курицы лучше доверить мужу,он конечно ворчать будет,но можно напеть ему,типа-----"ты такой молодец,у тебя наверняка хорошо получится,а я неумеха,,",,)))))))))

!http://cooking.inter.by/news/2/4/12304

5
Мама двоих (26 лет, 15 лет) Полоцк
И всё таки Рыжик!!!!!!!!))))))))))))))))))))))))

Всё таки я его сделала!!!!!!!!! И не пожалела!!!!!!!! Никакие др медовики с ним не сравнятся! А может мне просто надоели "мокрые" торты со сметанным кремом? И со сгущёнкой приторно сладкого вкуса..(

http://cook-journal.com/recept/sladosti-i-deserty/medovyy-tort-ryjik/medovyy-tort-ryjik-recept-ingridienti-foto.html

делала по этому рецепту,только вместо простого заварного крема-----заварной крем Шарлот! это когда молочно сахарно яичную смесь взбивают со слив маслом комнатной температуры! крем похож на жирный пломбир,ну очень и очень вкусно! только я коньячку добавить забыла(

Мама двоих (26 лет, 15 лет) Полоцк
Творожный сыр делаем дома!

Я за советом!

Кто нить делает творожный сыр дома? ну такой типа Альметте или Филадельфии? ну хотя бы что то отдаленно похожее? у нас конечно эти сыры можно найти в продаже,но они привозные и стоят несоизмеримо дорого((((((( нам не по карману.....( а белорусские производители как то до таких сыров никак не додумаются((((((( выпускают в основном плавленные "намазывалки" хотя недавно я узрела белорусскую моцареллу очень с виду подозрительную(

а так хочется намазать на чёрный хлебушек творожного сыра!!!!!!!!!!

в интернете начиталась конечно,кто во что горазд.....кто молоко с кефиром кипятит,кто с уксусом, а некоторые даже добавляют в творог сырое яйцо ,взбивают и утверждают-----что это он и есть---творожный сыр)

поделитесь рецептиками пож та!!!!!!!

кстати,греческого йогурта у нас тоже нет(

Мама двоих (26 лет, 15 лет) Полоцк
Суфле из курицы.

Мне очень понравилось!!!!!   Такое нежное-нежное.(хотя делала из суповой курочки)....вкусное и полезное!   не надоевшее!  правда здорово чувствуется вкус яиц) к сожалению мои домашние не оценили---завернули носы(   как всегда ворчат что типа----лучше бы ты картошки нажарила(((((((((   вот так всегда-----стараешься приготовить что нить полезное и вкусное.....эх.....ну ничего-----сама съем.....

 

7
Мама двоих (26 лет, 15 лет) Полоцк
Донатсы!!!!!!!!!!

Сппасибо за рецепт девушке из Праги! Благодаря ей я поняла наконец для чего нужна форма,купленая мною случайно ---там кругленькие выемочки со стерженьком посередине) короче для пончиков по нашему, а по американски----для донатсов! Правда тесто у меня по рецепту жидким не получилось,второй раз я добавила 160 г муки и закладывала в формы с помощью пакета (выдавливала чз отрезанный уголок).

Любительницы донатсов!!!!!! Именно таких из духовки(не из фритюра!!!!!), поделитесь рецептами,пож та!!!!!!!! проверенными!!!!!!!! может на дрожжах кто то делает! (это наверное идеальный вариант) или ещё как нить?

Кушать чуть остывшими---творожная выпечка кажется сыроватой внутри ,если с пылу с жару!) хотя удержаться очень сложно) сожрали с дочкой два протвиня( теперь на диете сидим( а я даже кофе без сгущёнки пью(

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1714779

4
Мама двоих (26 лет, 15 лет) Полоцк
Бастурма куриная.

 

Конечно получилась не бастурма,а просто солёное мясо)))))  на улице мороз----не сохнет и не вялится!   но я не расстроилась,мне и так вкусно!

 

 Получилось соооооолёненько!!!!!!!!!)

6
Яна
26 лет 8 месяцев
Илона
15 лет 4 месяца