Девочки, как же это вкусно!!!
Недавно у нас в гостях была Тасина подружка Ксюша и её мама Таня (ещё тот кулинар!!!) приготовила для нас это вкуснейшее блюдо.
Не описать словами насколько это вкусно!!!! Сейчас буду пытаться повторить по её рецепту. Пока Костя ходит в магазин, пишу его для вас, ну и для себя, что- бы не забыть на будущее)))
Что нужно:
-креветки замороженные (1 кг)
- черный перец, соль
-петрушка, укроп
-чеснок ( 4 зубчика)
-лимон
-оливковое масло (ст. ложка)
Закидываем креветки в кипящую воду. Солим хорошенько, варим 5-7 минут. Откидываем в дуршлаг, что-бы вода хорошенько стекла.
Разогреваем оливковое масло, выкладываем креветки, перчим и на большом огне жарим минут 5. Когда вся вода выпарится, кладём крупно порезанный чеснок. Всё хорошо мешаем. Жарим еще минут 5. Затем кладем крупно порезанный укроп и петрушку, жарим еще минуты 3.
Выключаем плиту, накрываем крышкой и даём настояться 7-10 минут. Затем поливаем лимонным соком и хорошо перемешиваем.
Блюдо готово! :))) С вином оказалось очень вкусно, не хуже чем с пивом!
Приятного аппетита!!!
