Нерюнгри
Липецк
никогда не думала, что можно дома приготовить такую вкусняшку! и хотя она зараза очень калорийная, я не могу отказаться( а как легко готовить...
Итак, требуется
100 мл воды, 200 гр сахара (по мне так лучше меньше), 100 гр сливочного масла - растопить в кастрюльке или на сковородке
добавить 200 гр сухого молока, 150 гр какао (без какао тоже вкусно, очень нежно).
Вот и все!!! Ставим в холод, после этого формируем шарики, обваливаем в какао. Лично у меня до этого не дошло - стрескала так.
Нерюнгри
Дудинка
Молочный диетический десерт готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле! Ингредиенты: кефир (или ряженка) - 0,5 л, нежирная сметана - 1/3 стакана, сахар - 1/4 - 1/2 стакана, желатин - 1 ст.л., ванильный сахар - 0,5 пакетика. Приготовление: Желатин замачиваем в небольшом количестве воды, а после набухания нагреваем при постоянном помешивании до высокой температуры, но не кипятим. Затем ставим его остужаться. Соединяем кефир, сметану, сахар (обычный и ванильный) и взбиваем их миксером около 3 минут. Не прекращая взбивать, вливаем в молочную массу остывший желатин и продолжаем взбивать еще 3 минуты. Сразу разливаем получившуюся массу в бокалы, вазочки или формочки и ставим их в холодильник до застывания (обычно на 2-4 часа). Готовый десерт потом можно украсить на свое усмотрение ягодами, орехами, тертым шоколадом и подавать на десерт к столу. Также можно чуть уменьшить количество кефира и добавить любой натуральный ягодный сок, не изменяя общее количество жидкости. Тогда получится ягодно-молочное суфле. Очень, очень люблю этот рецепт! Из совсем обычных продуктов получается настоящая вкуснятина. В первый раз лучше добавить 0,5 стакана сахара, чтобы оценить вкус такого десерта - он не будет слишком сладким, я же добавляю 1/3 стакана сахара - получается нежный сладковатый вкус, который действительно напоминает вкус мороженого пломбир или крем-брюле в зависимости от того, используете вы кефир (пломбир) или ряженку (крем-брюле). Удивительно: при добавлении в кофе суфле продолжает вести себя как мороженое, хотя входящий в него кефир должен сворачиваться и образовывать хлопья. Этого не происходит. И только допивая кофе на дне чашки обнаруживается совсем небольшое количество свернувшегося десерта. Рецепт хорош, конечно, для детей, которые не любят полезные молочные продукты. Чистого времени на приготовление уходит совсем немного - не больше 10 минут, зато как приятно порадовать своих близких!
Нерюнгри
Нерюнгри
Очень вкусная и нежная запеканочка...
400г рассыпчатого творога
2-3 яйца
5 ст.л. сметаны
4 ст.л. сахара (я люблю не очень сладкую)
5 ст.л. манки
1-1,5 ч.л. разрыхлителя
Нерюнгри
Москва
Ну то что рецептов борщей сотни и один хрен никогда не выйдет повторить , это знают все:) как не прицеливайся к рецептам, все равно выйдет твой борщ :)))
Нерюнгри
Это для тех, кто боится покупных.
Сразу говорю-масло оливковое берите лишь в том случае, если вы на самом деле его любите. (Оливковое горчит и майонез тоже горчить будет). Если хоть чуточку его не любите, то запросто пойдёт подсолнечное, масло виноградных косточек, миндальное и т.д.
Нерюнгри
Москва
завтрак- яичница с салатом, семечками тыквы, грибами и огурцом
перекус -- орехи и семечки
Обед- куриная печень тушеная с тыквой в мультиварке, с салатом и морковью запеченной в духовке с чесноком, плюс масло оливковое !!!!
перекус- огурец, помидор 1\2, креветки, и немного салата, масло оливковое,
ужин - красная рыба, запеченная в фольге с грибами и лимоном с оливковым маслом. )))
Нерюнгри
Энгельс
Поскольку моя диета подходит к концу (3ю фазу за диету не считаю)), решила поделиться своим меню. Вдруг кто-то до сих пор думает, что с ограниченными продуктами есть нечего))
Осторожно! очень много фото)
