Подскажите,пожалуйста!

рецепт тортика с суфле или прослойками желе,очень хочется в свой перечень начинок что-то в таком духе внести.Чтоб не сильно дорогой и вкусный был,желательно поподробнее.И чтоб под мастику можно было использовать,потому как делаю только такие))Заранее всем спасибо!!!