Девчонки, подскажите! Переживаю, вчера закатала 4 литра салата, в рецепте было написанно 1 ч.л. столового!!!!уксуса развести в полстакане воды и добавить. Сегодня читаю комменты, там все пишут про эссенцию, я запуталась( Но поняла, что это видимо уксус не столовый нужен был. т.е. на 4л салата у меня только 1 ч.л. столового уксуса. Будет ли такой салат стоять зиму в квартире в кладовке?

я закрываю салаты впервые, так что строго не судите, вообще не знаю ничего про уксус.

Да как так, у меня 9 кг груш, 5 кг сливы, и около 19 кг овощей. все это надо закрыть на зиму. даже большого таза нет и банки вчера муж не нашел,все ообегал, в том числе и Ашан. И ко всему этому 2 ребенка. ААААА, свекровь,видимо, думает,что я тут на курорте отдыхаю,до хрена свободного времени! Сегодня я варила кашу, мешала одной рукойее, второй рукой варенье, легла в 2 часа ночи, подъем в 7.30. залила в себя экспрессо и снова за работу, сын меня уже щипает, тащит в детскую, дочь терпит-терпит..лежит,лежит,потом ей надоедает и она начинает орать. Жесть, на кухне как будто ураган прошелся, дочь уснула, еле все отмыла! Блин,выкидывать жалко,хочется конечно варенье наделать, но в приоритете помидоры и перцы...аААААААА..побежала дальше, хоть посидела отдохнула..3 минуты!!

что сделать на зиму из них? имеется почти 5 кг с косточками. варенье ни я,ни муж не любим, ну если только какое то необычное, но без орехов,как везде.! может какой рецепт заготовки из слив???Поделитесь плиз, как бы не пропала))))

модераторы,потом перенесу в правильную категорию,стрелка тупит,не выбирается-заготовки