Сегодня порадую куриными котлетками и тем,как я экономлю время на готовку. Кому еще рецептики???)))

Начну с того, что как только я начала прикорм в виде мяса и рыбы, то я стла замораживать уже приготовленные мной продукты на несколько недель вперед и как итог, я готовила 1-2 дня основательно, те резала,мешала и тд, а потом просто доставала уже готовые заготовки из морозилки, тушила их в кастрюльке, либо в мульте,либо в пароварке. оставалось придумать только гарнир)))

Из постоянного у меня в морозилке всегда - пакетики с уже порезанным мясом на гуляш, куриные котлетки, рыбные тефтельки или котлетки, пельмешки, порезанная печенка, фрикадельки, ежики, рыба кусочками для супа, фарш и мясной и рыбный для макарошек по флотски или для запеканок - достал, разморозил,приготовил.

Сегодня готовила как раз куриные котлетки - одно из наших любимых блюд.

Куриную грудку мелко рублю, добавляю яйцо,соль,перец, укроп,петрушку и сбрызгиваю все это лимоном. добавляю 1-2ст. ложки муки, леплю котлетки и замораживаю в морозилке.

Потом достаю, либо в кастрюлю,либо в мультиварку, добавляю сметану, заливаю водой и тушу 1 час примерно. Можно в конце добавить лавровый лист.

подаю с картошкой или с макарошками. салатик из огурца и помидора тоже под них хорошо) котлетки легко деляться на части, так что подойдут и для совсем маленьких,кто только начал жевать "взрослую" еду и приучается к кусочкам, и для старших детишек - разломил,и в ротик по кусочкам. Если нам с мужем не охота есть тушеное - просто обжариваю их еще на сковороде)

ОБЕД ИЛИ УЖИН ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ ГОТОВ!!!

Всем приятного аппетита!!!!!!!!!

Пы.Сы. - на последнем фото,где котлетки уже в готовом виде - видна моя ошибка - 2 котлетки распались на кусочки(((( это из-за того,что грудку надо порубить как можно мельче! но даже если развалились - просто эту котлетку ем я)))))) смешиваю ее с гарнирчиком,или обжариваю себе с овощами))))

Кому еще рецептики???)))

Подкиньте рецептик

Похожие записи