Нам 3 года!

Как же время скоротечно... Только недавно, казалось, родила Славика, а ему уже 3 года! Скоро ведь Веронике 2 годика будет.

Сегодня со Славиком пойдём к ортопеду, хирургу и логопеду. С последним беда, так как мы особо не разговариваем. Всё больше на своём языке. А всё потому что хитрит. Мы с ним разговариваем, а Славик делает хитрое лицо и начинает на своём щебетать.

Вчера к нам приезжали свёкр со своей второй женой, моя мама с братом. Народ из-за Ярика. Не дай Бог заболеет один и понесётся цепная реакция. Опять таблетки и микстуры... Тортик делала специально для сынишки сама, так как не рискнула давать шоколадный.

Всего нужно было 500 гр сметаны, 3 ст. ложки желатина, бисквит, стакан сахара и любые фрукты и ягоды. Сначала растворяем желатин в 1/2 стакана холодной кипячённой воды и даём настояться 30 минут. В это время застилаем специальной бумагой форму и выкладываем слой фруктов и ягод, затем слой мелко поломанного бисквита. Так делаем пока не заполним форму. Растворяем на огне желатин, но не даём закипеть. Потом смешиваем сметану и сахар и вводим желатин в сметанную смесь. Заливаем этой смесью торт и ставим в холодильник на 2 часа. Получился очень нежный и лёгкий тортик.