
Любимый салат нашей семьи, возможно этот рецепт уже выставляли, но я не видела, поэтому поделюсь.

никогда не знала, что это так называется. Вот она у нас была на ужин в понедельник. Понедельнике был выходной день, а семейные ужины у нас только по выходным. Увидела в инстаграм у одной ББ Светочки и тоже решила сделать. Вот что у меня получилось, скажу честно, делала первый раз, но результат очень порадовал.
Фарш с рисом и специями кладем в болгарский перчик (они у нас вон какие большие). В кастрюльку (я делала в скороватке) трем морковку, резим лук, я еще перчика порезала, те остатки, что срезала сверху, залеваем наполовину водой, ставим перчики. Делаем соус - майонез, йогурт (сметана), кетчуп, перемешиваем и тоже в кастрюльку (все по вкусу). и ставим на медленный огонь на 40 минут, в моем случае было готово через 15-20 минут.
А Лукас попросил в следующий раз не класть рис в мясо, попробую без риса потом.
Ингредиенты: Кабачки, мука, яйца, соль, сыр, грибы, лук, помидор, зелень, майонез.
Натереть на тёрке кабачки, отжать в марле, туда же лук мелко порезать или натереть, помидор, предварительно очистив от шкурки, зелень. Добавить муки до консистенции густой сметаны и выпекать , разделив на 3 части, на сковородке в форме блинов.
Обжарить с луком грибы, натереть сыр.
Всё, собираем тортик, блин, начинка грибы, второй блин, начинка грибы с сыром, 3 блин сверху обмазываем майонезом и посыпаем сыром. Дать торту несколько часов настояться в холодильнике. Приятного аппетита.
Так и не нашла у кого видела. Спасибо, неизвестный автор)
Идею подсмотрела у Gallene , за что ей большое спасибо.
Идея эта давно витала в воздухе. Но то дела, то зима. И вот внезапно, в 2-а солнечных дня они родились.

История нашей антикризисной мебели банальна до зубовного скрежета: переехали в новую квартиру, денег на ремонт и мебель нет, жизненно необходимы системы хранения, кустарную дсп не хочется…
Перелопатив кучу блогов с детскими, изрисовав эскизами все тетрадки, салфетки и блокноты, я поняла, что мебель будем делать сами. 
Читаю посты в сообществе и все думаю, как у нас книг мало, как мало мы читаем. Но вот сегодня собрала стопочку нашу за Октябрь и поняла, что ошибалась)))

Привет всем участницам!
Сегодня продолжаем разговор про пряности в кулинарии и на очереди дикорастущие!
Дикими растениями я интересовалась практически с детства, многое рассказывала бабушка, помню, как мы всегда с подружками собирали летом хвощ, ромашку, чабрец... Став старше, я много читала о растениях, о их полезных свойствах. Сейчас всегда стараюсь иметь небольшой запас сушенных трав на зиму (липа, чабрец, малина...) и весной использовать зеленые растения))) К сожалению, многие люди вообще не задумываются о тех растениях, которые их окружают, о той пользе, которую они могут подарить.

Креативная кухня.
Книги, с которыми хочется готовить - список из 55 книг:








