ОТБИВНЫЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ШАЛФЕЕМ И ЛЕГКИМ САЛАТОМ
ккал 85/100 гр
Мякоть говядины, обезжиренный йогурт, помидоры черри (но мне положили один большой помидор)), шалфей, чеснок, лук, лимон, капуста, руккола и сухарики.
Режем говядину на тонкие кусочки и отбиваем. Чеснок и шалфей мелко режем
Мясо солим и перчим, посыпаем чесноком с шалфеем, даем постоять 3 минуты
Тем временем нарезаем крупно помидор, капусту рвем и лук полукольцами
Обжариваем мясо на раскаленной сковороде по 30 секунд с каждой стороны
Достаем мясо, на этой же сковороде жарим лук на среднем огне с добавлением масла. Через 2 минуты кладем говядину, сок половины лимона и наливаем 50 мл воды. Когда закипит, оставляем на 15 минут на маленьком огне под закрытой крышкой
Салат солим, перчим и перемешиваем с йогуртом
В тарелку на салат выкладываем мясо, заливаем соусом, сверху рукколу и сухарики. Получилось очень вкусно и не калорийно!
Смузи сегодня такой: банан, грейпфрут, лайм, мята, порошок макуа и грецкие орешки на закуску
Смузи получился гадкий) аццки горький (наверно из-за того, что я плохо почистила грейпфрут). Не стали его пить, а орешки ничего))
Приятного аппетита!