а я делаю не совсем бисквитное тесто, делаю на глазок - поэтому точно в граммах не знаю:
3 яйча смешать с сахаром - пол стакана где-то, добавить растопленное слив.масло 70-80гр, гашеную соду, вводить муку до консистенции сметаны (стакан где-то),
3-4 яблока порезать дольками, смешать с тестом. Выложить в смазанную форму, выпекать примерно пол часа на 180-200 градусах. получается оч.вкусно!!!
Стакан муки, стакан сахара, 3 яйца. Все взбить. Нарезать яблоки. На противень посыпать понировачный сухари или печеньку. Или чучуть смазать маслом подсолнечным. Выложить яблоки, сверху залить тестом, нарезать кусочки масла сливочного 1-2 см. И воткнуть сверху в разброс. Запекать Шарлотку при температуре 180-200 гр. 35-40 мин. Я люблю кушать ее когда она остынит с шариком мороженного ;)). Приятного аппетита!!!