1 пачка маргарина
сметана 250 гр.
мука 2 стакана
капуста
яйца 4 шт
сахарный песок 1 ст.л.
Тесто:
маргарин порубить с мукой, добавить щепотку соли и сметану, замесить тесто. Скатать в шар и поставить в холодильник на 2 часа.
Начинка:
Капусту нашинковать и обжарить на сливочном масле, добавит сахарный песок. Яйца (3шт) отварить, мелко порезать и соединить с капустой.
Тесто разделить на три части: самая большая, поменьше и маленткий кусочек. Раскатать большой пласт и выложить в форму, свешивая края. Выложить начинку. Раскатать второй пласт поменьше и "запечатать" кулебяку. Из самогго маленького кусочка вырезать укркашение. Смазать яйцом. Выпекать при температуре 200 градусов 25-30 минут.
Приятного аппетита!
