Вчера муж попросил приготовить канелони. Я сейчас редко готовлю что-то, что требует больше 15 минут моего времени. А тут сделала все по честному-два соуса (бешамель и болоньез), все приготовила, напихала в канелони, запекла. Возилась часа полтора. Вспомнила, как это клево... Вообще, я очень люблю готовить... Когда я была бездетным фрилансером, пару раз в неделю я выбирала в сети интересный новый рецепт и готовила. Это для меня сродни алхимии:) итальянская кухня-одна из моих любимых... На книжной полке две чудесные книги Эллы Мартино-не опробованные, муж их мне подарил уже после рождения Миши... Надо как-то мобилизоваться в эту сторону...
Миша был удивлен, чего это мама так долго возится на кухне и не уделяет его высочеству внимания. Походил, поиграл, поныл, разгромил на кухне все, до чего дотянулся, и был уже готов заскандалить, как пришел папа с работы и забрал его играть (тем самым спас мои нервы и свои канелони:)))).
Хочу в Италию! Дорогая Вселенная, прими, пожалуйста, это к сведению!:)))
