Я пекла вкуснятину, делюсь рецептом! Оригинального фото нет по уважительной причине
Рецепт взят из передачи Юлии Высоцкой "Едим дома", та что по воскресеньям на НТВ идёт ))
Продукты:
250 г муки, 120 г фундука, 2 яйца, 50 г шоколадных капелек для выпечки (можно взять натертый или порубленный ножом шоколад, я купила шоколадную крошку), цедра 1 апельсина, 1 ч. ложка соды, 100 г сахара, несколько капель сока лимона, щепотка соли.
Рецепт:
Духовку предварительно разогреть до 190◦С. Высыпать муку и соль в миску. Погасить соду лимонным соком, добавить в муку, все перемешать. Взбить яйца с сахаром, чтобы масса посветлела и увеличилась в объеме, добавить мелко натертую цедру апельсина. Ввести яйца в муку и вымешать тесто. Вмешать орехи и шоколад. Сформировать из теста плоский рулет, выложить на противень, застланный бумагой для выпечки, смазанной сливочным маслом. Отправить в разогретую духовку на 30-40 минут. Нарезать пропекшийся рулет на небольшие сухарики толщиной примерно 1 см, вернуть их на противень и подсушивать в духовке еще 7-10 минут. Получается очень вкусно, а главное быстро! Приятного всем аппетита!
