Прошла под дивизом - ЗАКРОЙ 15 кг ПОМИДОР :)

Свекр мой шутник тот ещё - купил 4 двух литровый банки и 15 кг помидор :)

Ещё у меня получилось 4 банки компота.

А кто-то ездил в парк кормить белок, гулять и кататься а электо-мобиле...

На дно банки кладём лук кольцами(у меня семейный был, сыпала по 7-8 маленьких луковичек), 5 горошин чёрного перца, 1 лавровый листок, морковь колечками. Огурцы режем на 4 части и укладываем в банки стоя. Банки заливаем маринадом. Маринад: на 2 литра воды 7 ст. ложек сахара, 4 ст. ложки соли, довести до кипения, после налить 200 грамм уксуса 9% (или 26 грамм уксусной эссенции и добавить 200 грамм воды) Банки ставим стерилизоваться на 7 минут, после закипания воды. Вода в которую ставим банки должна быть обязательно тёплой!

В этом году у бабушки много помидор, а некоторые из них размером с Сонино лицо, если не больше! Вот куда их девать такие? Я нашла для себя самый лёгкий способ их произвести в дело! Закрыла помидоры дольками. Всё быстро и очень просто!!!

Помидоры по этому рецепту закрывает наша мама, в этом году попробовали и я их закрыть, мне они очень нравятся, получаются они сладенькие но не приторные, а рассол... мммм, очень вкусно!

Значит так!