Фаршированные блинчики
готовкаБыло одно из блюд на ДР Эшли. Фото я видимо не сделала, поэтому нашла что-то похожее онлайн, но немного не то.
Выпекаем тонкие блинчики, у нас получилось около 30 блинов, но сами вместе с детьми съели около 10-ти.
Блины пеку по этому рецепту - http://www.babyblog.ru/user/Amarei/2113591
Начинка:
Вареная куриная грудка, размельчить совсем мелко, до размера крупной крошки примерно. В курицу добавить свежую зелень и или сметану или Филадельфию сыр. Все перемешать. На блинчик выложить начинку полосочкой, замотать в трубочки туго и оставить минут на 20. Так повторить со всеми блинами и начинкой. Минут через 20 разрезать блин в середине немного под наклоном и выложить на блюдо. Получилось очень нежно и вкусно
Вариант второй начинки делала недели 3 назад- мелкий тертый сыр и опять же мелко размельченная ветчина. Все перемешать и в микроволновку секунд на 15 что бы сыр начал плавиться, но не сильно. Потом все это заматать в блины и оставить минут на 20. Эмили этот вариант начинки нравится больше, да и другим детям кто у нас их пробовал.