Ингредиенты:
Яйца - 4 шт.
Яичные белки - 4 шт.
Тертый сыр - 1/4 стакана
Шпината - 100 г
Листовая капуста - 100 г
Белая луковица (тонко нарезанная) - 1 шт.
Масло подсолнечное - 1 ст.л
Свежий перец и соль - по вкусу
Приготовление:
1. На среднем огне слегка обжарьте лук на масле, добавьте шпинат и готовьте под крышкой 3-4 минуты.
2. Залейте смесью взбитых яиц, сыра, соли и перца.
3. Готовьте на маленьком огне примерно 8 минут под крышкой.
