Рецепт приготовления очень вкусной и нежной цветной капусты с хрустящей корочкой сверху.
Это очень простой рецепт приготовления цветной капусты в духовке.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг цветной капусты;
2 яйца;
100 г панировочных сухарей;
100 г сыра
1 ч. л. сладкой молотой паприки;
соль.
Сначала отвариваем капусту в соленой воде, разобрав ее на соцветия.
Для панировки сыр натираем на мелкой терке и смешиваем с сухарями и сладкой паприкой.
Капусту обмакиваем во взбитое яйцо, потом в панировку и кладем на пергаментную бумагу, которой застелили противень.
Ставим в духовку и запекаем капусту при температуре 200 градусов, 15 минут.