Картофельные котлетки с черносливом...

Муж попросил вчера сделать что-то из картошки... Я подумала и решила пожарить котлеты) из картошки) А чтобы картошка не скучала добавить туда чернослив... Позвонила подруге и она посоветовала добавить туда зубчик чеснока (сказала очень вкусно получится) Так я и сделала - блюдо получилось ну оочень вкусным и интересным)

Рецепт под катом....

7 средних картофелин

1 столова яложка растительного масла

200 грамм муки

чернослив - 150-200 грамм

1 зубчик чеснока

манка (обваливать)

Отварить картошку. Сделать пюре с добвалением воды И дальше добавлять муку постепенно, чтобы получилось как бы тесто картофельное. В это вреям в блендере измельчить чернослив - добавить туда 1 ложку столовую растительного масла+ чеснок выдавленный (Можете делать и без чеснока - это как кому больше нравится)

Затем сформировать котлетки, предварительно внутрь полоить чернослива немного и обжаривать с двух сторон, обвалялв их например в манке или сухарях. Очено вкусно получилось! Я довольна!