Ленивые вареники

Не удивлю никого своим рецептом, НО вдруг кому пригодится... Делаю их всегда именно так - так вкуснее на мой взгляд ;) Очень быстрый рецепт и оочень вкусный и выручает меня часто с моими домашними любителями творожных блюд!

Рецепт под катом

Рецепт у меня давно, помоему находила его на say7, но сейчас уже точно и не вспомнишь. Простой как дважды два ;)

300 грамм творога

1 яйцо

50 грамм сахара примерно

немного ванили или ванильного сахара

50 грамм сливочного масла

2 ст л манки

120-150 грамм муки

Сначала перетираем вместе яйцо+масло+ваниль. Затем добавляем манку. Потом творог туда же. Туда же муку и перемешиваем. Замешиваем тесто. Скатываем в жгутики-линеечки и режем на маленькие кусочки эту колбаску ;) В это вреям у нас уже кипит вода в кастрюле. Воду чуть подсолить. Кидаем туда вареники и варим их минут 5 на огне. Готовые вареники очень удобно вынимать шумовкой, как и пельмени ;)

Вкусно и сытно!