Нужна помощь с пирогом сладким

Девчонки, выручайте пожалуйста! Сейчас долго сидела, искала.. не смогла найти рецепты чтобы понравились пирогов сладких примерно такого типа - А ещё лучше если косички будут наверху. Мой драгоценный заказал мне такой сделать, а я ни разу не делала такой, даже и не знаю как подступится к нему( Помогите чем сможете пожалуйста...