С самых первых дней нашего знакомства, свекровь утверждала,что ее сын не любит то,это, вообще равнодушен к выпечке))) а на деле оказалось, муж очень даже любит выпечку и сладости. И сейчас даже по заказу что-то пеку. В основном заказчик у меня свекр)) Но все чаще муж просит что-то испечь. На 14 февраля у нас были эклеры,или заварные пирожные. Кто-то скажет что можно купить, но там не угадаешь с кремом. Мои например любят с вареной сгущенкой+ масло.
На противень выкладываю чайной ложкой, увеличатся. Воды беру чуть меньше, муки чуть больше чем в рецепте. Чтобы не жидко получилось, а то растекутся . Крем из вареной сгущенки и масла комнатной температуры. Взбиваю миксером. Я настолько приловчилась,что могу хоть каждый день их печь, а мои с удовольствием уплетать будут)))
