Действительно, в каждой семье свои рецепты.Я помню, как меня учила готовить этот салат бабушка. Потом я прочитала рецепты в интернете, нашла кое-что для себя и переучила бабулю на свой лад.Итак,наш вариант 
3 картошки
3 моркошки
5 яиц
3 свеклы
Жирненькая селедочка
Сельдь режем как можно мельче,все остальное трем.И сразу в отдельных мисочках смешиваю с майонезом,так все пропитывается за пару часов!Слоями выкладываю рыбу,картофель, морковь,яйцо(не делю на белки и желтки),свеклу,и по второму разу слои.Салвт выкладываю в разъемную форму для выпечки,потом снимаю и все слои красиво виднеются,на мой взгляд украшения уже ни к чему.
Жду ваших секретиков))
П.С.Для боящихся майонеза-делаю свой,так что все вкусно и полезно)