салат "Лесная опушка"

Вот рассказала мне мама новый рецептик. Хочу попробовать сделать на новогодний стол.

Салат укладывается слоями:

1 слой - вареная тернтая морковь

2 слой - вареное куриное филе, нарезанное ломтиками или кубиками, кому как нравится

3 слой - вареный картофель, либо можно потереть на крупной терке, либо порезать кубиками. Скажу про себя, что я не очень люблю все натертое, поэтому буду резать. Мне так больше нравится.

Следующий слой - вареное яйцо

Затем - слой свежих огурчиков, но если очень хочется, то можно и маринованных. Кто как любит. Нарезаем кружочками или соломкой. Это получается как бы зеленая травка ))

И самый последний слой - грибы, шампионьны или любые другие, обжаренные в сливочном масле. Получается, грибы на зеленой травке )))

!!! Все слои промазываем майонезом, кроме огурцов и грибов! Всем приятного аппетита! Сказали, что очень вкусно получается.

А можно этот же салат украсить немного по-другому и получится салат "Подсолнух". Просто положить вместо огурцов с грибами, маслины разрезанные вдоль (как будто семечки), а по краям блюда разложить чипсы, получается подсолнух )))