Екатерина(родила зд… - страница 6

Вчера уже на ночь глядя ,уложив всех спать...пошла творить))Вот ,что вышло))

Если у Вас скоро торжество, стоит подумать о вкусняшках.

Я уже второй раз сама делаю тарталетки, в прошлый раз наполнение было альметте+укроп+креветки. А на завтра креветку заменяю красной рыбой, свернув в трубочку, тем самым придам красоту))))))

Итак, у меня песочные тарталетки, делать очень легко, быстро и реально вкусно! Не стоит покупать( а стоят они ого-го), стоит сделать самим!!

Для детей (на детский стол) можно сделать как фруктовые корзиночки, или наполнить нутеллой)))) вариантов много, а тарталетки одни!

Только если вы планируете сладкую начинку. в тесто стоит добавить чуть больше сахара, и можно щепотку ванилина.А если начинка для взрослых, то сделать акцент на соль)( нов меру!)

Рецепт теста:

взбить 1 яйцо до пенки с сахаром и солью( у меня 1 ст.ложка сахала и пол чайной ложки соли)Добавить 200 гр мягкого сливочного масла( разогреть при комнатной темпер) и 250-300 гр муки( просеять) и замесить тесто. Ставим в холодильник минут на 20-30. Потом достаем. отщипывая кусочки теста в руках делаем маленькие лепешки и укладываем в формы( лучше силикон-без масла обойдетесь) и разравниваем края. Следите, чтобы стенки будущей тарталетки не были очень тонкими, иначе будут ломаться( тарталетки достаточно хрупкие получаются)

Ставим в разогретую духовку 200градусов. Следите, чтобы они не сгорели! Печь минут 7, как станут золотыми - вынимаем.Но вытащив из духовки, не торопитесь сразу их вытаскивать из формы, дайте постоять минуты 2.

И все)) Осталось дело только за начинкой!

Вкусного вам стола и трезвых гостей!!

Я много разных способов пробовала, но на мешочке 20 пришла к этому решению. На мой взгляд он самый простой и быстрый.

1) Вышиваем нужный нам сюжет и складываем части мешочка в следующем порядке:

-вышивка лицом вверх

-задняя часть

-подклад лицом друг к другу.

Подклад короче основной ткани настолько, какой отворот вы хотите сделать в мешочке.

Хотели мы бабуле цветочки наклеить, но не лежит душа у сына к этому делу. А вот кулинарить он любит. Наши кексы

Как делали под катом

Вчера пекла опять свою любимую ватрушку. Вкуснятина!!!