Войти

Про эспрессо :))) Неаполитанское

Таня, а когда эспрессо подают? После еды?

Я в МакДональдсе тоже иногда эспрессо беру маленький.. смотрю на эту капельку.. и недоумеваю )

А какой кофе в Италии еще пьют? Я слышала, что капучино — только до обеда, потом в голову никому не придет пить )

0
13.02.2015
Вероника
Доминик, 14 лет 10 месяцевДаниэль, 8 лет 8 месяцев Больцано
потом — только туристы и я :) 
0
13.02.2015
Tanja
Lucik, 16 лет 6 месяцевVale, 14 лет 5 месяцев Салерно
тоже кофеманишь?
0
13.02.2015
Вероника
Доминик, 14 лет 10 месяцевДаниэль, 8 лет 8 месяцев Больцано

не, у меня лимит 2 чашечки в день, максимум 3 (2 с утра и 1 после обеда). Иначе неприятное чувство тревоги случается. А кофе у нас Rovere от Caffè Ventura. Мне очень нравится, не кислый, чуть шоколадный, но не перебивает вкус кофе (как illy). Только у меня же профессиональный аппарат :) 

0
14.02.2015
Tanja
Lucik, 16 лет 6 месяцевVale, 14 лет 5 месяцев Салерно
мне еще очень kenko нравится, в баре :)) illy реже теперь встречается
rovere  даже не слышала и не видела
вы тоже эспрессо пьете?
как кофе может перебивать вкус кофе? расскажи как профессионал
0
14.02.2015
Вероника
Доминик, 14 лет 10 месяцевДаниэль, 8 лет 8 месяцев Больцано

Я с утра капучино, да молока побольше (практически латте маккиято) а после обеда — эспрессо. В зависимости от сорта и обжарки придают кофе различные вкусовые оттенки. Но у Илли мне кофе не очень нравится (хотя там тоже есть разные), тот что в баре — кисловат и слишком шоколадом отдает. Нам поставляет небольшая фирма, но мне очень нравится их кофе. Раньше был Hausbrandt бее, кислый и горький. А kenko у нас не видела и не слышала :) а из магазинного для мокки — Lavazza crema gusto нравится. 

0
14.02.2015
Tanja
Lucik, 16 лет 6 месяцевVale, 14 лет 5 месяцев Салерно
Я без эспрессо не могу глаза открыть...
я про лаваццу уже написала ))))
у вас мягче вкусы, наверное
Илли — совет свекрови :), обычно кимби. кенко мне очень нравится, он еще крепче)
Разве кофе с немецким названием может быть хорошим?
0
14.02.2015
Вероника
Доминик, 14 лет 10 месяцевДаниэль, 8 лет 8 месяцев Больцано

а какой с немецким названием? 

я пью горький, без сахара. В Риге тоже мучались, мало где хороший кофе можно найти, ну или просишь эспрессо, а будет все равно и чашечка побольше и полная до краев :) одну кафешку нашли, так потом почти каждый день туда заглядывали :) кстати, у них кофе какой-то тоже незнакомый был, но говорят, итальянский. Главное, что вкусный :) 

А в одном баре прям обидно было — аппарат супер навороченный, новенький, а сам кофе жуть — только пережженым отдает и вода :( в Италии самый простенький аппарат для бара стоит почти 5 тысяч евро, а тот был очень крут.  

0
15.02.2015
Tanja
Lucik, 16 лет 6 месяцевVale, 14 лет 5 месяцев Салерно

Hausbrandt

Я пью сладкий, и знаю только  одного человека, кто предпочитает без сахара.

В чем сложность сделать кофе? Вот ведь!

0
15.02.2015
Вероника
Доминик, 14 лет 10 месяцевДаниэль, 8 лет 8 месяцев Больцано
а ну да :) хотя в Триесте его делают, как и Илли, как раз напротив свалки... 
А в том баре — жаль, пто потратили жуткие деньги на кофейный аппарат, а потом сам кофе берут самый галимый. 
0
15.02.2015
Tanja
Lucik, 16 лет 6 месяцевVale, 14 лет 5 месяцев Салерно
Что за свалка?
0
15.02.2015
Вероника
Доминик, 14 лет 10 месяцевДаниэль, 8 лет 8 месяцев Больцано
discarica con inceneritore
0
15.02.2015
Tanja
Lucik, 16 лет 6 месяцевVale, 14 лет 5 месяцев Салерно
Che schifo!
0
15.02.2015
Tanja
Lucik, 16 лет 6 месяцевVale, 14 лет 5 месяцев Салерно
Ты это видела? :))
0
15.02.2015
Вероника
Доминик, 14 лет 10 месяцевДаниэль, 8 лет 8 месяцев Больцано
ага :) прелесть ))) 
0
15.02.2015
Tanja
Lucik, 16 лет 6 месяцевVale, 14 лет 5 месяцев Салерно
радость:)
0
15.02.2015
Tanja
Lucik, 16 лет 6 месяцевVale, 14 лет 5 месяцев Салерно
я вчера ошиблась, kenon он.
а раньше часто встречался и мне нравился "с индейцем" passalacqua
0
15.02.2015
Tanja
Lucik, 16 лет 6 месяцевVale, 14 лет 5 месяцев Салерно
вы какой кофе предпочитаете?
0
14.02.2015
Tanja
Lucik, 16 лет 6 месяцевVale, 14 лет 5 месяцев Салерно
Эспрессо — утром, гостям в течение дня (как только кто-нибудь зашел :)), после обеда. Вечером не пьют. Пирожные отдельно. Перед кофе в баре — стакан воды, чтобы во рту не было лишних вкусов)
В наших краях не эспрессо не пьют :))) (купить можно)

Ну ты даешь... Мой муж в шоколаднице заказал кофе, поморщился и потом долго всем рассказывал, что кофе в Москве варить не умеют))))

0
13.02.2015

Таня, скажу честно — я не гурман вообще. ) Но, в принципе, в МакДаке кофе неплохой, не раз уже слышала... разницы большой с ресторанами в этом плане не замечала. во всяком случае.

По сравнению с Италией, наверное, не умеют ) равно как и пиццу, и ризотто, и пр. Буду в ваших краях — сравню )

0
14.02.2015
Tanja
Lucik, 16 лет 6 месяцевVale, 14 лет 5 месяцев Салерно
Я вроде разницы сознательно тоже не вижу)
Но тут у нас анекдот был: меня что-то не тянуло чрезмерно кофеманить, оказалось, что у нас лавацца :)))
0
14.02.2015

что есть лавацца?

А вы кофе в кофемашине делаете или на огне варите?

0
14.02.2015
Tanja
Lucik, 16 лет 6 месяцевVale, 14 лет 5 месяцев Салерно
варим в гейзерной кофеварке. Дома — только так.
хттп://цоффееблог.ин.уа/еqуипмент/мока-фото-рецепт.хтмл
только излишки ссыпать не надо! чем горка выше — тем лучше!

197-01.jpg
а мы

646083.jpg
тоже хороший, но дорогой:
illymacinato.jpg



0
14.02.2015

:) спасибо, возьму на заметку о том, как надо варить кофе. Я не умею (

0
14.02.2015
Tanja
Lucik, 16 лет 6 месяцевVale, 14 лет 5 месяцев Салерно
не велика премудрость)
0
14.02.2015
Майя
Эльвируська, 15 лет 2 месяцаРоманьюша, 11 лет 5 месяцев Москва
нашел где кофе пить! в Москве! я когда первый раз из Италии вернулась — я вино, кофе, и даже воду! пить не могла! (такого г. только у нас можно напиться)
0
27.05.2015
Daria13
Эммануил, 12 лет 11 месяцевГалини, 10 лет 8 месяцев Афины
О, у греков также) я так и не научилось пить горький кофе, только капучино, в Москве гляссе-у греков он почему-то отсутствует
0
13.02.2015
Tanja
Lucik, 16 лет 6 месяцевVale, 14 лет 5 месяцев Салерно
не, у нас сладкий!
без сахара не люблю)
Эспрессо очень люблю!
Но мне мало(
0
13.02.2015
Daria13
Эммануил, 12 лет 11 месяцевГалини, 10 лет 8 месяцев Афины
Для меня слишком крепкий, прям нехорошо становится
0
13.02.2015
Tanja
Lucik, 16 лет 6 месяцевVale, 14 лет 5 месяцев Салерно
После трех чашек подяд — иногда ))))
Поэтому и не пьют больше одной...
0
13.02.2015
Daria13
Эммануил, 12 лет 11 месяцевГалини, 10 лет 8 месяцев Афины
Меня с пары глотков мутить начинает, три чашки даже представить себе не могу
0
13.02.2015
Tanja
Lucik, 16 лет 6 месяцевVale, 14 лет 5 месяцев Салерно
Моя свекровь утверждает, что весь секрет — в воде))) Поэтому кофе не в Кампании вкусным быть не может))))
0
13.02.2015
Майя
Эльвируська, 15 лет 2 месяцаРоманьюша, 11 лет 5 месяцев Москва
так! ну я такой и пью! и из гейзерной кофеварки — в Италии купленой))))
почему не правильный то? 
Правда гостям делаю крепость меньше... и то молоком разбадяживают) или водой))))
0
27.05.2015
Tanja
Lucik, 16 лет 6 месяцевVale, 14 лет 5 месяцев Салерно
вода не та:))))
0
27.05.2015
Майя
Эльвируська, 15 лет 2 месяцаРоманьюша, 11 лет 5 месяцев Москва
Ой ну это да! Даже не обсуждается!!! Но из Италии воды то не привезти;) Так что завидую белой завистью... Скажи плз. Есть минусы жизни в Италии?
0
27.05.2015
Tanja
Lucik, 16 лет 6 месяцевVale, 14 лет 5 месяцев Салерно

нет:)

Понятно, что в России можно найти школы лучше и более интересные, но если сравнивать реальное и среднее — то нет, если без претензий.

0
27.05.2015
Майя
Эльвируська, 15 лет 2 месяцаРоманьюша, 11 лет 5 месяцев Москва
вот и я так считаю) эх... 
0
28.05.2015
Natalia
Victoria, 13 лет 8 месяцевAngelica, 11 лет 10 месяцев Милан
Я эспрессо не пью:)) видимо необьитальянилась до сих пор. Дома готовлю капучино или латтемакиято с утра. Если обедаем где-нибудь или заходим в бар после обеда, то беру макиято (эспрессо с каплей молока;))
0
15.02.2015
Tanja
Lucik, 16 лет 6 месяцевVale, 14 лет 5 месяцев Салерно
я и в Москве эспрессо пила)
0
15.02.2015
Просто так) Сезонный овощ

Похожие записи