кекс овсяный

Быстрый овсяный кулич в микроволновке

Ингредиенты на 2 порции:
- Овсяные хлопья - 70 г (5 ст. л.)
- Молоко - 50 г (3 ст. л.)
- Яйцо - 1 шт.
- Мёд - 40 г (1 ст. л.)
- Инжир или другие сухофрукты - 50 г (или по вкусу)
- Фундук или другие орехи - 50 г (или по вкусу)
- Цукаты - 50 г (или по вкусу)
- Вареная сгущенка - 200 г (или по вкусу)

Способ приготовления:

В овсяные хлопья наливаем молоко.
Разбиваем яйцо.
Измельчаем инжир (или другие сухофрукты).
Измельчаем орехи.
Добавляем в хлопья сухофрукты, орехи и мёд.
Всё тщательно перемешиваем и выкладываем в форму.
Я сделала два куличика, а во второй добавила вместо сухофруктов разноцветные измельчённые цукаты.
Ставим кулич в микроволновку на 3,5 минуты (при мощности 100 Вт).
Вынимаем, остужаем, смазываем сверху вареной сгущенкой, украшаем нарезанными цукатами - готово!