Мама троих (12 лет, 4 года, 1 год) Осака

Наши будни

Не часто бывает, что я выхожу гулять со всеми своими мальчишками. Но сейчас летние каникулы, все дома. Обещали дождь, поэтому мы далеко не пошли, а гуляли у дома, а потом пошли ужинать.

вот они - мои самураи!

Думаю, что такие автоматы с напитками уже покоряют Россию. Я считаю, что очень удобно. Везде можно купить попить, холодное или горячее.

очень много просят рассказать о японской кухне, показать что я готовлю дома. Я люблю готовить, но так сложилось, что мужчины мои привереды и каждый по своему, поэтому я особо не напрягаюсь, готовлю самое простое и что едят все. А иногда вообще ленюсь и покупаю готовое, или мы выходим покушать где-нибудь вне дома. Вот и сегодня пошли ужинать. Выбор остановился на японской лапше Удон

"При приготовлении удона используется самая толстая лапша - от 2 до 4 мм в диаметре. Цвет лапши может быть от белого до грязно-белого, а консистенция мягкая и эластичная. Удон, как правило, подаётся как суп с лапшой в бульоне. Его можно употреблять в пищу как горячим, так и холодным, что делает его особенно ценным летом, как средство для борьбы с жарой. Как правило, декорируется нарезанным зеленым луком. Другие распространенные начинки включают в себя темпуру, часто из креветок, мирин и соевый соус."

Заведения, где подают Удон пользуются популярностью - быстро, вкусно, не дорого. Больше это похоже на столовую, т.к. выбираешь сам на стойке что хочешь, все это ставишь на поднос и рассчитываешься на кассе. На 4х мы отдали 15 долларов, но я на себя не брала, дети поделились.

а это уден - овощи, мясо, яйца, сосиски, все в бульоне, обычно подают зимой

а это та самая темпера, которую подают с удоном

ах, так не удобно фотографировать с детками. Вот что набрали, удон в бульоне, темпура - сладкая картошка, креветка в кляре, и еще кроке - картофельная котлетка (бывает с фаршем или овощами), обжаренная в сухарях.