Мы продолжаем традицию кулинарных четвергов. Я бы не стала так заморачиваться, если бы не видела, что дочке нравится. Только сказала, что тесто будем делать, ребенок радостный побежал показывать где яйца, а потом вприпрыжку к стулу и даже помогала его тащить)
И даже новые слова сегодня выдала: ся – сахар, ми – мука, ци - тесто. Более того, она уже отвечает на вопрос, что в тесто входит))
Сегодня у нас Кекс
Рецепт: 100 гр маргарина, ½-1 стакан сахара, пачка творога (250 гр), 1 ч.л. соды, 3 яйца, 1,5 стакана муки. Можно добавить изюм, ванильный сахар, корицу (сверху посыпать).
Маргарин растопить, добавить все ингредиенты, размешать. Форму смазать маслом, духовку немного разогреть. Выпекать минут 40 на среднем огне.
Полина немного размешивала (тыкала ложкой в тесто), высыпала сахар, муку и яйца (которые как обычно были все обтыканы). Причем, еще мной командовала, что давать: Я! Ся! Ми!
Расстроилась, что тесто сделано и пора вставать из-за стола.
Тесто такое, а кекс такой получились.
Тесто поставили в холодильник, а вечером только запекли. В свое оправдание скажу, что не хватило времени утром, долго гуляли.
Параллельно с приготовлением кекса, я варила суп, сосиски, подогревала кашу, фотографировала Полину и еще следила, чтобы она что-нибудь не вывернула.
Кекс удался
Полине 1,7 г
