
Готовлю их уже 300 лет, а рецепт наизусть не знаю - каждый раз по тетрадке))
Надо: пачка маргарина (растопить)+3 яйца= взбить с маргарином+2 стакана сахара=продолжать мешать+0,5 л. кефира+ванилин+1 ч.л. соды+4 стакана муки.
Формы для кексов смазать маслом и на 2/3 заполнить тестом. В духовку на 140-150 градусов на 15 минут (в общем, духовки у всех по-разному работают - когда хорошо подрумянились - вытаскиваем).