Или ветчинка, как хотите)). Сразу скажу, что против колбасы из магазина ничего не имею, просто люблю готовить).
Я делаю такое мясо на бутерброды из индейки( на фото) и курицы.
500 гр фарша из индейки( филе прокрутила), добавила соль и паприку, влила молока 150 мл и все!
Закатала фарш в фольгу и поставила запекаться в духовку на полтора часа при 180 гр. потом колбаска остыла и я убрала в холодильник, кушать на следующий день!))
Вот из холодильника сфотала))) правда уже обрезанная скрая))думаю что для первого раза можно и в фольге приготовить!! Или видела делают в бумажном пакете из под молока. Попробуй. Меня привлекает натуральность. Делаю сендвичи на утро из нее. Вкус куриный, не покупной колбасы))
И немножечко суховата, поэтому сэндвич с помидорами и листьями салата+ кофе = утро удалось))
Умочка!!! 
Спасибо дорогая!!!!!! 