Меню для дома??

Попробуй сделать пасту:-сливочный соус: 200гр сливок доводишь до кипения в ковшике.Перед этим слегка обжариваешь ломтики бекона (или квадратики ветчины)-добавляешь к сливкам, солишь (но немного, бекон сам по себе очень соленый) слегка тушишь, даешь остыть.Вся эта масса загустеет.Отвариваешь макароны (спагетти, перья или бантики) до состояния альденте ( Слегка не довариваешь как у итальянцев).Макароны выкладываешь в тарелки, сверху поливаешь соусом.Получается очень вкусно! ПыСы: в соус можно добавить резаные маслины -если едите.Готовится это блюдо за 15-20 минут всего.-томатный соус: режешь помидоры квадратиками, половинку болгар кого перца некрупно-тушишь в кастрюльке на медленном огне минут 10.В это время пасируешь фарш в сковороде на небольшом кол-ве масла (я делаю на оливковом, можно и на растительном), солишь, перчишь, добавляешь травы-орегано, базилик (в магазинах продаются уже готовая сушеная смесь итальянских трав-я использую ее).готовый фарш добавляешь к овощам и еще немного тушишь. Соус так же квыкладываешь поверх готовых макарон.ПыСы:время приготовления-30 минут.помидоры лучше брать помягче, предварительно сняв с них шкурку кипятком.Получается кисло-сладкий соус, но очень вкусный. Надеюсь помогла!  а вообще у вас очень хорошее и разнообразное меню, мне нравится!  ;)

А жиденькое вы не едите? Мы очень любим супы-пюре с сухариками. Я люблю с тыквой и чечевицей с карри ( пожарить лук, зубчик чеснока, добавить кубиками картофель, морковь, тыкву, залить кипятком не очень много, добавить чечевицу. Посолить. В конце все блендером измельчить и в тарелочку сухарики и карри по вкусу), с овощами так же (морковь, лук, картофель, цветную капусту, сельдерей, болгарский перец, помидоры, грибы... Вообщем все по вкусу или по наличию)) и белое мясо куриное тоже хорошо. В конце можно сыр плавленый или сливки) Еще на гарнир тоже можно чечевицу отварить просто с маслом. Вкусно и полезно. Мила любит. Булгур еще любим. Его можно как плов приготовить, с луком, с мясом. А можно просто отварить. Фасоль тоже с луком можно и с хмели-сунели сделать (сначала отварить фасоль, потом лучок пожарить, добавить и все вместе немножко потушить со специями. Можно даже картошечки немного)

Из недавнего: Филе индейки распластать, отбыть через пленку, присолить, на один край наложить любую начинку, завернуть в рулет, закрепить зубочистками, в рукав или фольгу — запекать в духовке 40 минутГнезда макаронные — в глубокую сковородку выложить сырые "гнезда", залить водой наполовину, 3 минуты, перевернуть аккуратно, в серединки положить любые начинки (резаные сосиски, поджаренный фарш, креветки в сливках или обжареные с луком кусочки рыбы), посыпать тертым сыром, накрыть крышкой — еще 3 минуты.Люблю такой салат — 2 крупных помидора, баклажан и перец намазать подсолнечным маслом — и в духовку на 20 минут при 170 градусах. Вынуть, остудить снять кожицу, порезать кубиками или размять руками, туда — сладкий репчатый лук, кинзу, чеснок, соль, оливковое масло. Сами трескаем, дите — выборочно. Как бы приучить?...

Я с вечера продумываю что приготовить. Иногда даже записываю в ежедневник. Составляю меню.Люблю разнообразие. 

Мы еще любим тушеную капусту, как начинку в пирожки. Рыбку можно сделать в кляре (мука-яйцо-мука и на разогретую сковороду), грудки в таком же кляре. Недавно делала ленивые голубцы (у меня они с рисом, но думаю и без него вкусно будет): капустные листья отварить почти до готовности, мелко порезать, смешать с фаршем как на котлеты (лук яйцо хлеб белый) и в духовку.

запеканки всякие-разные, можно с макаронами и курицей, можно с картошкой-пюре и жареным фаршем. Вообще все, что в холодильнике нахожу — туда )) Почти всегда посыпаю тертым сыром, а летом овощи добавляю — кабачок, помидорки.