Оладьи на кефире.

Давно хотела такие оладьи сделать.

Тем более, что кефир стоит в холодильнике, проподает.

Минисусу я даю еще свежим, постоявшим даже день уже не даю.

Сами мы его не пьем - уж очень он тут противный, кислый. жидкий, как скисшее молоко.

Но Минисус любит такой кисляк.

Помнится, пробовала один раз еще в Москве сделать, но не получилось.

А тут вот получилось.

И очень даже вкусно!

Минисус первый раз в жизни ела оладьи, ей ну очень понравилось.

рецепт я брала вот ТУТ

Только я жарила без масла! но для этого надо иметь хорошую антипригарную сковороду с толстым дном.