Кролик

Вик, лучше размораживать, но если например надо быстро, то можно и замороженое бросить варить.......Я вообще режу на куски размером примерно как пачка масла))) не заю с чем сравнить еще ))), отвариваю целый, а потом сколько надо-измельчаю, остальное в холодильник. А вообще, если нет аллергии и не на диете, то покупай лучше телятинку - она самая-самая полезная, в ней очень важный белок!!!! А кролик - он считается диетическим, полезноо в нем меньше...

Я покупаю мясо, режу на маленькие кусочки (1х1 см примерно), замораживаю порционно (примерно горсть этих маленьких кусочков в пакетик, готовлю из этого количества на 2 дня). Потом достаю, размораживаю и в пароварку (у меня блендер-пароварка Авент), готовлю на пару 40 минут, потом измельчаю. Вот))

я тоже всегда фрикадельки морозила,бросала сразу, варила с овощами, типа супчика)

я перекрутила 2 раза на мясорубке, потом фрикадельки зделала и заморозила. бросаю в суп их с овощами и варю мин 30, потом в блендер. а в баночках мясо с водой, так что мне кажется лучше самой готовить, по-крайней мере свежее

Викуль, мне правда про телятину это говорили, но проще сразу отмочиить, дважды провернуть в фарш, наделать типа фрикаделек порционных, а уже их замораживать и потом готовить