Морозильник

В квартире точно нет. Но ведь можно купить поменьше))) Есть даже встроенные. Сверху стол, а внутри морозилка. А морковку, бульоны я давно так заготавливаю, очень удобно. Просто раньше компоты закрывала, а теперь ягоды морожу. Ну и мясом ТАК не закупалась. А теперь беру коробками на оптовой базе, так выгоднее))) Да-да, это не единственный у меня морозильник)))) Я не выходя из дома, могу как минимум, полгода прожить. Ага, я запасливая)))

И я йогурты сама делаю;))

Перец тоже морожу, как Вы, забыла про него написать. Пробовала кабачки морозить, тоже не понравились. Причем я их чистила, вырезала семечки и морозила кружками, чтобы фаршировать можно было (я тушу смесь фаршированных овощей. В одной кастрюле перец, помидоры, голубцы, кабачки.). Водянистые они очень, и волокнистые, не понравились. Баклажаны сразу в банки консервирую, не морожу.

А за идею помидор для пиццы спасибо! Тоже так делать буду, пиццу мы любим и частенько делаем.

Из мороженной тыквы делаю пшонную кашу с тыквой. Тыква там расползается, ее там и не видно, а вкус есть. Больше никак ее не использую, поэтому морожу не много.

Умничка просто! Правда ведь, очень зимой выручают таки заготовки?)))

Жидкие помидоры (через мясорубку) я консервирую. Прокручиваю сразу морковь, помидоры и перец, соль-сахар, закипит и в банки. Так место в холодильнике экономлю. А вот резать кружочками тоже теперь буду;)))

Малины своей у нас мало. Но ты права, надо будет тоже купить чуток красивой и запасти на зиму, для тортиков.

А вот зелень я раньше морозила просто в пакете, россыпью. Начинаешь сыпать в суп, все пальцы в листочках. А совать их в кипяток чего- то неохота;))) А с водой получаются палочки, бросил целиком и красота, безотходное производство;))

Меня одна порция не спасет;))) Семья большая, кастрюлю супа мы съедаем за два дня. Частенько у меня даже бывает два супа, на выбор. Остаточки вчерашнего и что-нибудь новенькое. А вообще, суп я делаю густой, с мясом и второе не готовлю на обед. Хотя где-то прочитала, что это не правильно. Надо сначала что-нибудь жиденькое (супчик), чтобы желудок подготовить, а потом уже второе. Но нам так удобнее, все сыты и довольны;)))

Ой, а расскажите пожалуйста как вы супы порционно замораживаете и какие?

Обычно да. Но бывает, что что-то надоедает. Например яблочный сок уже никто не пьет. Приелся. Этот год обещает быть яблочным, ума не приложу куда их девать? Ну варенья чуточку сделаю (яблочное у нас не очень любят), Рома вина поставит (вот его мы очень любим. Легкий такой сидр получается, пьется как компот), а остальные яблоки куда девать??? Еще, с прошлого года грибов много осталось. Роман у меня любит их собирать, больше чем есть;))) И как-то готовить их у меня не очень получается, вот не вкусно мне и все!  И чуток крыжовника, поэтому в этом году весь крыжовник замариновала с чесноком, морозить уже не буду. Все! Остальное все съели;)))

Ты даже не представляешь размеры моего хомяка;)))) Он скоро в дверь проходить не сможет!))

Но это оправданно. Дедушка пол-года живет на даче, я как могу, облегчаю ему жизнь. Открыл баночку заправки для борща, сварил мясо, вот и суп готов! Ничего чистить не надо. Сварил картошки, открыл салатик, вот и ужин.

Анютка у меня отдельно живет, баночки таскает, сама не закрывает.

Да и друзей угощать своими консервами я очень люблю;))) всегда одну-две баночки с собой даю.

Хочешь верь, хочешь нет, но к середине лета полки пустые! И готовы принять в себя новые заготовочки;)))

Я стараюсь ничего не хранить больше 6-8 месяцев. 

Рада, что мой опыт тебе пригодится;)))

Не то слово!!! У тебя есть?)))

Желаю Вам исполнения мечты!))

Модели отличаются лишь объемом. У нас 700л (ну или чуть больше, возможно 740). Еще, если будете брать не такой большой, берите с механической ручкой настройки, а не с электронным управлением, так дешевле будет. Просто на больших моделях механических ручек не бывает.

Мы и конца света не боялись;)))

Спасибо огромное за теплые слова! Если перестанут оставлять меня без электричества (а значит и без интернета), то постараюсь вести днев подольше;)))

И это правильно;))) потому как очень удобно.

)))

Спасибо)) Рада что Вам пригодилось!

Желаю чтоб мечты сбылись!!!

Если есть куда ставить, то очень рекомендую, штука классная!

Рада что Вам пригодилось))

Рада что пригодится!

Также как морковь, я еще свеклу морожу. В борщ милое дело;))

Точно;))

Рада помочь))