Мама троих (19 лет, 15 лет, 4 года) Москва

Закрома Родины)))

***ЯИRадуга*** · 2013-07-04T07:40:00+00:00

Тут я буду собирать посты про консервирование. Свои и чужие. Консервирую я много. Заготовочки зимой очень выручают. Пожарил картошечку, открыл пару баночек и красота))) А еще мы с мужем, два сапога пара))) Я спец по заготовкам, а он по Напиткам. Настойки, наливки, вино, все это мы уже давнооооо не покупаем))) Свои вкуснее. А сейчас он увлекся ферментированием трав, так что скоро у нас и чай свой будет. А еще, прикупив вот такую веСЧь, я совсем обленилась)) Компоты я уже не закрываю. Я всю ягоду морожу! и готовлю свежие. Даже яблочный сок мы в прошлом году не закатывали, а морозили. Размороженный он, как свежевыжатый. (Про соковыжималку ЗДЕСЬ) Подробно про морозильник ЗДЕСЬ Варенье. Джемы. Шоколадный конфитюр с ананасами Помидоры Любимые соленья. Салаты. Маринованный чеснок. ОЧЕНЬ рекомендую!!! Вкуснотень))) Варенье из шишек Яблочки. Или борьба с урожаем. А это то, что меня заинтересовало. Хочу попробовать. Уже отправила мужа за шишками))) А за мяту чуть не подрались! Я хочу на варенье, а он на настойку))) Девочки! СПАСИБО!!! Кабачковая икра....Заморская)))) Варенье из шишек, готовимся к зиме). Сделала. Результат здесь. «Мятно-цитрусовое варенье» Заготовки, которые не надо долго ждать Кабачок по-корейски "Салат из баклажан с фасолью" на зиму Кетчуп. Сделала. Очень вкусно, рекомендую. Только я во вторую партию положила меньше сахара. На наш вкус сладковато получилось. "Маринованный виноград с помидорами" БОРЩ на зиму) Сделала. Спасибо за рецепт!!! РАССОЛЬНИК на зиму Сделала. Спасибо за рецепт!!! Яблочное варенье с имбирем и лимоном Мёд из одуванчиков. Мятное варенье. Огурчики по-болгарски Острый салат из огурцов. Сделала. Только огурцы порезала не четвертинками, а как на салат. Из 8 банок 2 вздулись... Когда попробуем скажу, вероятно нужно будет рецепт подредактировать, если понравится салат. Конфитюр из арбуза с мятой, имбирём и чёрным перцем! Джем из дыни с лимоном и имбирём Помидорчики дольками ... Салатики на зимуИзменить Варенье яблочное "Любимое" Грушевое варенье с маком Апельсиновый Curd Ядерное варенье или профилактика простуды *** ОГУРЦЫ На 4 кг небольших огурчиков - 0,5 стак.сахара, 1 стак. 6% уксуса, 1 стак. растит.масла,1 ч.л. душистого молотого перца, 2 ст.л.тёртого чеснока, 2 ст.л. сухой горчицы, соль по вкусу. Огурцы вымыть, нарезать вдоль на 8 частей .Смешать уксус, масло, специи. Положить огурцы в миску и залить маринадом. Дать настояться часа два-три . Затем в подготовленные банки уложить огурцы,залить маринадом и стерилизовать 1-литровые банки - 15 минут. Закатать и укутать.

Посмотрите еще 20 записей на эту тему

Елена

Мама троих (18 лет, 13 лет, 10 лет) Москва

В следующем году буду возвращаться в форму - все позабыла! НО, есть твои рецепты, и я счастлива!!!:) Спасибо, Ир, что делишься! Ты помидоры только в собственном соку делаешь? Или я просто не увидела другие рецепты?

05.07.2013

Ответить

Закрома Родины)))

Похожие записи