Topsecret - страница 1

Когда я начинала учиться здесь в колледже 3 года назад, у меня уже был диплом бакалавра с Украины. Я училась на факультете иностранных языков, но, как вы знаете, это делается в странах СНГ (или делалось), нас готовили специалистами по всем областям-информатика, физ-ра, политология и т.д. Так вот, пришла я подавать документы в колледж в 2005 году, посмотрела список предметов, которые мне нужно пройти, чтоб вы учиться на медсестру и понадеялась, что некоторые из этих предметов мне просто перезачтут, в частности социологию, психологию, английский, в конце концов. Уж сколько в моей жизни этого английского было за те 4 года. Меня заставили отправить свой диплом на переоценку, платить деньги (около $300, кажется), и в конечном итоге мне ничего не перезачли. Нет, они мой диплом признали действительным, но ничего не перезачли по 2 причинам: 1) агенство, которое переоценивало мой диплом поставило мне 2.75 кредита за те предметы, которые требуют 3.00 кредита в этом колледже:) 3) нет четкого описания содержания предмета. Ну я тогда расстроилась, но пережила. Пришлось все проходить по новой. И к слову сказать, все это было действительно новым. То ли я уже подзабыла, что учила в Украине, то ли здесь все учат по-другому. Лишь один предмет висел в воздухе все эти 3 года...ФИЗ-РА:) У меня физ-ры было аж 5 кредитов:) Для моего нового диплома нужно пройти предмет Life Fitness and Wellness. Я понятия не имею, что они там делают...неужели наматывают круги по стадиону? Дык, в этом колледже даже стадиона нет:) И неуверенна насчет спортзала. Вообщем, у меня подозрения, что это какой-то теоретический предмет. Но это неважно, а важно то, что его название совпало с названием моей физ-ры, и что у меня аж целых 5 кредитов, вместо требуемого 1:) По этому случаю, мне перезачли мою физ-ру. А я помню, мы сидели на стадионе в нашем Одесском Гос. Универе, щелкали семечки и жаловались, зачем нас выгоняют на стадион каждую неделю-кому надо, будет сам заниматься спортом:) Вот оно, пригодилось:)

Мы вчера купили слинг. Сижу и думаю, надо он мне будет или нет. Первую неделю точно что-то надо будет, так как в рюкзак я такую кроху не посажу, а коляски тут нет. Баунсер нам перейдет по наследству от моего племянника тоже как минимум только через неделю после родов. Короче, хотела подстраховаться и иметь что-то дома на случай, если руки начнут отваливаться. Купили вот такой (на фото не я, и цвет у нас другой):

Кто-нибудь имел опыт с подобным слингом? Он удобный хоть? Как в нем нравится малышу?

У кого-нить было/бывает такое: в туалет по большому хожу 3 раза в день, теперь еще и ночью вставать стала для этого:) Причем, со стулом все в порядке. Это что ж, организм, как торпеда, всю пищу перерабатывает?
Вот вчера разговаривала с мамой. Спрашиваю: "Как у тебя болел живот при схватках?" Она говорит:"Как при месячных". Хотя нас в колледже учили никогда не говорить берменным, что при схватках живот болит как при месячных, так как это неправда. Ну ладно, мама ж врать не будет. Вечером спрашиваю своего преподавателя (по психиатрии), с чем можно сравнить боль при схватках? Она говорит, что описать не может. Возможно, что ближе всего к тому ощущению, когда прихватывает живот при диарее. Ночью меня это самое ощущение и прихватило, хотя мисс ди так и не посетила. Но вот вопрос: как же все-таки чувствуются схватки? Почему, когда я спрашиваю тех, кто уже родил, мне все говорят, что нельзя описать? Вот не понимаю я этого.

Наконец-то вчера получили нашу коляску. Заказывали светло-зеленую, но ее не оказалось в наличии, согласились на голубую с красным. Ниче, мне нравится, даже очень. Хотела вчера подождать мужа с работы, чтоб он ее сложил, но не хватило терпения:) Сложила сама, без инструкций, так как их не было. Стоит теперь этот танк в нашей столовой.
Что-то сегодня тянет в правом нижнем боку периодически, как когда-то при кисте тянуло, только сейчас намного слабее это ощущение.
Писать особо нечего. Уже прошло больше половины моего пребывания здесь. После этого мне летать уже не разрешает моя врач. Не хочется назад, но надо.
В субботу были на занятиях для беременных. Я ничего нового для себя не вынесла, а вот муж сказал, что ему было полезно все это послушать, что теперь ему (!) не так страшно:)
Болит попа, может, кости расходятся? А может засиживаю.
От соседей, оказывается, никуда не убежишь. Наша квартира тут старой постройки, из плит и кирпичей, но почему-то такое впечатление, что наши соседи спят с нами в одной спальне:) Слышно ВСЕ, причем без выходных! Не знаю, как быть. Мы уже и в потолок стучим-затихают на чуть-чуть, а на следующий день все по новой. Переживаю, что я буду делать, когда родится малыш и будет спать с нами в одной спальне (а она у нас тут одна). Торба...Говорю мужу, чтоб пожаловался менеджеру, а он не хочет никого стеснять...Я говорю-они не стесняются охать и ахать, а ты стесняешься...
Вот такие у нас пироги. Нам сегодня 33 недели и 2 дня.

Всех девочек-"американок" с прошедшим Днем Мам!
А вот как мы его провели. Муж меня в этот день повел в ресторанчик на завтрак перед церковным служением. Больше туда не пойдем:) Муж заказал омлет, а я круасан и пироженное с витрины и чай. Ему принесли его омлет через минут 7, а я все так и сидела и ждала свои круасан и пироженное, минут так 45. Муж уже давно закончил свой завтрак, а мой еще даже и не принесли. Сидели так и смотрели друг на друга, пока не прошла мимо менеджер и не спросила, не надо ли нам еще чего. А муж ей: Ага, неплохо было бы принести ей ее завтрак который она заказала минут 45 назад. Я тут же в слезы, которые пыталась сдерживать. Менеджер начала успокаивать, мол сейчас же принесем и деньги с вам за него не возьмем (после чего мне сразу полегчало:)). Но разборки на этом не закончились, так как они все-таки принесли нам чек и ничего с него не сняли, как обещали. Короче, после долгих выяснений, мы ушли и решили, что больше туда не вернемся. Жаль, еда у них вкусная. Затем ходили в церковь, а после нее мы с друзьями ездили в Аннаполис, ходили на тур морской академии и прогуливались по набережной, пока не хлынул дождь.

Неделю назад заказали коляску с интернета. Я думала, доставят ее к прошедшим выходным, а ее все нет и нет. Оказывается, у них уже нет того цвета, что мы заказали. Это они написали в ответе на наш и-мейл вчера. Разве нельзя было сказать об этом раньше? Деньги сняли, а от них ни ответа ни привета. Написали, мол, закажите другой цвет или модель. Будут морочить голову, отменю свой заказ вообще.

Хорошо, что погода наладилась. Вчера просидела весь день дома, так как шел дождь непереставая. Даже ужин не приготовила, так как до магазина пешкарусом 20 минут. Сегодня думаю сделать плов и луковый суп.

Меня тут пока не было, столько новостей у всех! Марию поздравляю с днем рождения дочурки!

Девочки, я пару раз читала тут, что в Америке нет нормальных дрожжей. Я тесто дрожжевое делала первый раз в жизни и получилось супер! Использовала дрожжи Fleischmann Rapid Rise Highly Active Yeast.
Делала сегодня пироги по рецепту Яны, которая им поделилась с Ирадой, у которой я и переняла идею:)

http://www.babyblog.ru/user/izma/109734

Делать было вечером, делать было нечего. Решила сделать пироги с рисом, луком и грибами. Для первого раза получилось неплохо. Есть несколько моментов, которые я учту для следующего раза:
1. Не расчитала пропорции начинки и теста-получилось НАМНОГО больше теста, чем начинки. Я знаю, что дрожжевое тесто поднимается, но не думала, что ТАК:)
2. Решила использовать обычный стакан для измерений. Наверно стоило все-таки попробовать американскую систему cups. Мне кажется, меньше муки ушло бы.
3. Или тесто или начинку надо было больше подсолить.
Так что пробуйте, девчата, мне понравился рецепт, будем отшлифовывать.

А вот собственно и рецепт. Ниже фотки того, что у меня получилось.

Это мне Яна в личку прислала. Очень легко получается. А тесто просто супер!
Яна , 10 Апреля 2008 г. | 15:24 Привет! Ну, кстати, с рыбой пирои вкуснее получились. Думаю, начинку надо сделать так: Шампиньоны нарезать и обжарить с луком и смешать с варёным рисом. Вкуснее будет, если риса немного меньше, чем грибов.
А тесто дрожжевое, сдобное. 0,5 л. молока, пачка маргарина, 2 яйца, 3 ст.л.сахара, соль, дрожжи.
Берёшь пол-стакана тёплого молока. (несколько секунд в микроволновке). Сыплешь туда 2 чайных ложки сухих дрожжей. Немного сахара и муки присыпаешь. Опару ставишь в тёплое место.(Я ставлю в ёмкость с горячей водой).
В большую кастрюлю кладёшь маргарин и растапливаешь его на маленьком огне. Потом туда наливаешь оставшиеся полтора стакана молока, яйца, сахар, соль. Через сито высыпаешь муку, размешиваешь. А потом сверху выливаешь опару (дрожжи должны вспениться к этому времени!) И добавляешь ещё муки. Муку добавлять на глаз, вымешивать руками. Пока тесто не будет отставать от дна. Главное не насыпать слишком много, чтобы тесто не было крутым.
Потом кастрюлю закрываешь и ставишь в тёплое место на час-два. Когда тесто поднимется- вымешиваешь его руками, чтобы газы вышли. Дальше можно лепить пироги. И не забыть их помазать яйцом сверху, чтобы румяные были. А кода вынешь из духовки- надо промазать подсолнечным маслом, чтобы мягкие были.
Удачи!))