кидаю в дневник такую вкусноту, чтоб не потерялся!
Это ещё один вариант творожного пирога на основе песочного теста. Отличий от стандартной "Лакомки" два. Первое - тесто не нужно замешивать руками. Что очень удобно и приятно.
Второе - творожная начинка делается без добавления муки/манки/крахмала, а загущается при помощи большого количества яиц. Из-за этого после выпекания творожный слой получается очень нежным и гладким. Рецепт мне очень понравился, спасибо, Евгения.
Читать далее
