Любимый удон

Всем привет! Поделюсь с вами рецептом удона, который дома можно приготовить не чуть не хуже ресторанных вариантов.

Для рецепта понадобятся:

-Куриное филе

-морковь,

-разноцветные сладкие перцы,

-соус терияки,

-лапша удон, лук порей,

-соевый соус,

-кунжут.

Режем куриное филе продолговатыми кусочками и обжариваем на сковороде. Когда курица немного поджарилась добавляем немножко соуса Терияки и ещё немного карамелизируем.

Далее добавляем нарезанные брусочками морковь и перцы к курице немного убавив огонь продолжаем обжаривать.

В это время варим лапшу удон. Лапшу и соус к этому блюду я покупаю вот такие. Они продаются в большим гипермаркетах.

Кидаем лапшу в кипящую, подсоленную воду. Варить лапшу удон не более 4 минут иначе потом она становится рыхлая и ращваренная. Лучше следить все время за её структурой.

-Как лапша сварится сливаем воду и добавляем на сковороду и перемешиваем. Далее добавлен нарезанный лук порей и обильно добавляем соус терияки и немного соевого соуса. Немного тушим

Перед подачей посыпаем кунжутными семечками.

Приятного аппетита!