Творог для дочи

Доброй ночи, родной уже ББ :) Захожу сюда все чаще и чаще. Сегодня у меня таки дошли руки сварить творог моей малышке. Купила в Избенке кефир 3,2% за 52(вроде) рубля. Литр. Их мне хватит на два-три раза. Наполняем водой кастрюльку, на дно тряпочку(чтоб банка не лопнула) в банку кефир, банку на тряпочку в воду в кастрюлю. Моя чудесная свекровь подарилаа мне сотейник малюсенький, я вместо банки его пользую, удобнее. Всю баню на плиту. Вода закипает, кефирчик на баньке сворачивается, пара минут контрольных, снимаем, отливаем жидкость от творожка и вуа-ля. Доче понравилось, я доедала, тоже в восторге. Можно продолжить процедуру - проблендерить или добавить вареньеце. Но нам итак вкусно. К слову, я думала, что дочке будет сложно глотать такую консистенцию. Оказалось, наоборот, никаких проблем. Нам 7 месяцев...с половинкой. Рекомендую!