Картофель запеченый в соевом соусе

✔ Картошку нарезать крупными кусочками.

✔ Залить водой, довести до кипения и варить 3-4 минуты(картошка должна быть слегка сыровата).

✔ Воду слить.

✔ Пока варится картофель приготовить маринад.

💟МАРИНАД

На 1.5 кг картошки:

✅ 3 ст. ложки соевого соуса;

✅ 3 ст. ложки масла;

✅ 1 ст. ложка крахмала;

✅ соль - по вкусу;

✅ черный перец - по вкусу;

✅ сухой чеснок;

✅ молотый кориандр(Запах от него афигенный ;))

🔴Внимание❗

Сам соевый соус является соленым!

По этому, аккуратно с солью.

Специи можно и другие - на свой вкус и те , что под рукой.

✔ Маринад вылить на горячую картошку, накрыть крышкой, легко перемешать, чтобы маринад равномерно покрыл куски картофеля.

✔ Выложить в один слой на противень.

✔ Духовку прогреть до 220°.

✔ Поместить противень в духовку и запекать до готовности.Сверху будет хрустящая корочка, внутри мягкая.

✔ На готовую картошечку выдавить чеснок и посыпать свежим укропом.

Приятного аппетита 👌😊