Мама троих (3 года, 1 год, 3 месяца), планирую беременность
Минск
Конец мая-время заготавливать коноплю)
Ну это конечно же шутка)))))
Это чай - Иван-чай.....уже несколько лет я не покупаю китайские чаи,а делаю сама
Про технологию можно почитать здесь
http://www.fermer.ru/node/39429
я процесс упростила для себя-жалко мне моих многодетных рук для скручивания поэтому измельчаю мясорубкой.
И сушить в идеале на воздухе в тени,я сушу в духовке при 70-50 на режиме конвекция....
за зиму у нас уходит около 6 литров,но в это раз буду делать больше,,,,,,,,,,,,приятно угощать друзей своим чайком)
+ летом я собираю всякие цветочки лекарственные и примешиваю-очень красиво получается и целебно(обязательно в июле покажу)
По вкусу чай изумительный я уже 3 дня не могу напиться,а полезный какой-усталость вмиг снимает.А трава то эта повсюду в лесах-было бы желание. В китае и цейлоне уже чай ГМО(ну всякие дешевые дилмахи и Гиты)
Мама двоих (15 лет, 13 лет)
Гомель
замечательно!!! я много про него слышала, только никогда не видела!!!
сама бы с удовольствием такой делала))) одна польза)))
сейчас жасмин цветет (конечно, для меня не рай) но я вспоминаю чай с жасмином и хочется по-тиху пойти и нарвать его, насушить немного, надо почитать, как правильно все сделать)
0
30.05.2012
Ответить
Мама четырех (от 12 лет до 17 лет)
Минск
жасмин - сказка)))))) вот жасмина у меня нет(
0
30.05.2012
Ответить
Мама двоих (15 лет, 13 лет)
Гомель
тогда, давай меняться)))))
0
31.05.2012
Ответить
Мама двоих (15 лет, 13 лет)
Гомель
Анют, я еще не заготовила его, бабуля обещала заняться, где-то через недели две привезут, потом и напишу, а то вдруг что не получится)))
мама еще обещала и твою волшебную травку поискать)))
0
31.05.2012
Ответить
Мама двоих (15 лет, 13 лет)
Гомель
)))я такая нахалка, напросилась))))
0
31.05.2012
Ответить
Мама двоих (24 года, 16 лет)
а дома не пробовала выращивать??? как же его найти то??? в лесу??? как выглядит в кустиках???? фотки нет??? очень хочется свой чай...)))
0
29.05.2012
Ответить
Мама четырех (от 12 лет до 17 лет)
Минск
я б выращивала,но в квартире не катит)))))
http://images.yandex.by/yandsearch?text=иван-чай&stype=image&noreask=1&lr=10274
вот он,во всех лесах тьма)
0
29.05.2012
Ответить
Мама двоих (24 года, 16 лет)
надо искать.....у меня свой дом....может на участке посажу))
0
29.05.2012
Ответить
Мама двоих (24 года, 16 лет)
будем искать....я крапивы и шалфея уже насушила....а еще жасмина, мед из бузины(цветков), настойку алоэ сделала, пустырника и тысячелистника насушила......ВОТ!!!)))) Горжусь собой....теперь хочу чай!!!
0
29.05.2012
Ответить
доброго времени суток. подскажите пожалуйста, листья перемалывать сырые?и как заготавливать цветочки? и если можно расскажите как заготавливать мяту, чабрец, и листья малины, смородины?
0
29.07.2013
Ответить
Мама четырех (от 12 лет до 17 лет)
Минск
завяленные в тени.........те травы,что вы написали,достаточно просто посушить)
0
29.07.2013
Ответить
Мама четырех (от 12 лет до 17 лет)
Минск
сорвите цветущие метелки,свяжите в пучки,подвесьте в защищенном от солнца месте......а когда высохнут-отделите от стебля и смешайте с чаем)
0
29.07.2013
Ответить
спасибо большое! скажите а листья сейчас уже поздно заготавливать?
0
29.07.2013
Ответить
Мама четырех (от 12 лет до 17 лет)
Минск
если зеленые найдете-пожалуйста)
0
30.07.2013
Ответить
Мама троих (21 год, 15 лет, 9 лет)
Самара
Анют, а травки какие собираешь? Как их сушишь? На воздухе мона? Я ооочень хочу, но городской я житель, в саду только садовые растения((
0
30.05.2012
Ответить
Мама четырех (от 12 лет до 17 лет)
Минск
да что на глаза попадется-то и беру -все растения лечебные))))))))
но в основном чабрец,зверобой,листия малины,ромашку,цветы липы,крапиву,тысячклистник.................
0
30.05.2012
Ответить
Мама мальчика (15 лет)
Железнодорожный
Анечка, я просто балдю от тебя! Еще и чай свой делает! Ну просто не женщина, а фантастика)))
0
31.05.2012
Ответить
Мама четырех (от 12 лет до 17 лет)
Минск
да просто травы посушила)))))))))))))))))))
шо там невероятного)
0
31.05.2012
Ответить
Мама мальчика (15 лет)
Железнодорожный
ты мама троих детей, один из которых совсем еще кроха! готовишь сама кучу всяких вкусностей, дом на тебе, мужу помогаешь, выглядишь замечательно, а еще вот и чай сама сушишь))) я от одного своего шалопая уже вешаюсь((( он постоянно проказничает, не слушается и орет(((
0
31.05.2012
Ответить
Мама четырех (от 12 лет до 17 лет)
Минск
мои тож капризкают и проказничают)))))) НО-слово родителей ЗАКОН,как для козявок,так и для старших козявок...............дисциплина в нашей семье превыше всего)
иначе бы и с места не двинулись бы........а так и в парки, и на рынки и на прочие мероприятия)
0
31.05.2012
Ответить
Мама двоих (15 лет, 12 лет)
Солигорск
Ань, вот ты мне скажи, ОТКУДА У ТЕБЯ НА ВСЕ ЭТО ВРЕМЯ???
обожаю домашний чай) ммммммм
0
30.05.2012
Ответить
Мама четырех (от 12 лет до 17 лет)
Минск
А много время не нужно....час на собрать и час на перекрутить))) в лес каждые выходные ездим,,,,,пока муж шашлык готовия мы с Лизи собираем)
0
30.05.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 11 лет)
Москва
ДВ Анна!Увидела как цветет иван-чай, вспомнила ваш пост и решила, что мне такой чай тоже нужен)))) на вкус повлияет, что это не майско-июньский сбор? Еще хотела уточнить про процесс приготовления...Соцветила посушить и цветочки потом в чай добавить. Листья прокрутить через мясорубку и потом сушить в духовке или накрыть мокрым полотенцем и поставить в теплую духовку для ферментации, а потом сушить?
0
03.07.2014
Ответить
Мама четырех (от 12 лет до 17 лет)
Минск
Идеальным считается сырье в начале цветения......у нас в этом году лето позднее...я неделю назад начала заготовку.....цветочки для красоты).....в этом году я ферментирую сутки....при комнатной температуре)
0
04.07.2014
Ответить
Мама двоих (14 лет, 11 лет)
Москва
Спасибо! Стоит ферментируется, завтра сушить буду!!!
0
06.07.2014
Ответить
Мама троих (19 лет, 11 лет, 9 лет)
Новый Уренгой
А когда нужно собирать до цветения или после? У нас тут очень много Иван-чая
0
30.05.2012
Ответить
Мама четырех (от 12 лет до 17 лет)
Минск
до цветения листву(май июнь),а в июле цветы)
0
30.05.2012
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Санкт-Петербург
у нас иван-чая нет, не растет на Дальнем Востоке.Весна у нас в этом году запоздалая, муж вчера подарил букетик ландышей , а во дворе только зацветает сирень и яблоня.
0
01.06.2012
Ответить
Мама четырех (от 12 лет до 17 лет)
Минск
но зато у вас есть красная рыба,икра,крабы,женьшень.................
0
01.06.2012
Ответить
Мама четырех (от 12 лет до 17 лет)
Минск
ой,подумаеш травы насушила)))))
0
30.05.2012
Ответить
Мама двоих (22 года, 16 лет)
Мехико
Слушай, ты просто клад!!! Еще и чай сама! 
0
29.05.2012
Ответить
Мама двоих (24 года, 17 лет), планирую беременность
Москва
ого! беру на заметку!
0
29.05.2012
Ответить
Мама четырех (от 12 лет до 17 лет)
Минск
удачи в приготовлении) не пожалеете)))))))))
0
29.05.2012
Ответить
