Попробовав однажды во вьетнамском ресторанчике-влюбилась на всю жизнь..............
Спросив у яндекса и руководствуясь собственными вкусовыми ощущениями получила идеальный рецепт для себя).....
готовить просто и довольно быстро.........
Варим говяжий бульон......я на филе....вьетнамцы на кости......бульон солим,чтобмясо вкусное было)
Бульон процеживаем и отвариваем в нем рисовую лапшу(мин 2-3)
добавляем имбирь(на 0,5 л бульона около 1 см корешка) и соевый соус(по-вкусу)
Мясо режем лепестками
Собираем суп:
Кладем в тарелку лапшу,наливаем бульон,сверху мясо......украшаем зеленым луком.........непосредственно перед употреблением каждый гость выдавливает себе в тарелочку лимонный сок по вкусу........
Вкусно.....
Приятного аппетита!
