Калинка

....есть такое легендарное блюдо белорусского общепита-"Смаженка"......чаще всего ее можно найти на вокзалах,столовках,выборах......смаженка

я дрожжи не использую,поэтому у моего блюда со смаженкой лишь одно сходство-фарш в начинке......

Тесто кефирное: 1 ст кефира,2,5-3 ст муки,0,5 чл соли,0,5 чл соды,2 ст ложки растительного масла.....

.... ну не 100,а один,ровно столько, сколько не употребляем дрожжевую выпечку)