ОВСЯНЫЕ БЛИНЫ С ТВОРОГОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ БЛИНОВ:

● овсяная мука - 1,5 ст.

● яйца - 3 шт.

● кефир - ½ ст.

● вода - ½ ст.

● оливковое масло - 1 ст. л.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ:

● творог - 400 г

● яйцо - 1 шт.

● сахар/заменитель - 3 ст. л

● изюм - 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для блинов смешать молоко, яйца и овсяную муку. Хорошо взбить венчиком до полного растворения комочков. Добавить оливковое масло, воду и снова взбить с помощью венчика. Блины жарить на сковородке с обеих сторон.

Для начинки соединить творог с яйцом и сахаром. Взбить блендером до однородного состояния. Добавить изюм и перемешать. В готовые блины завернуть начинку. Форму для запекания смазать оливковым маслом и положить в нее блины. Добавить немного воды (4-5 ст. л.) и выпекать в духовке 30 мин при 180°C. Украсить по вкусу.

БЖУ на 100 г:

Белков - 12,1 г

Жиров -2,5 г

Углеводов - 23,8 г

165,7 ккал